Otak otak telur

Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
Kendal, Jawa Tengah

Resep ini saya dapat dari youtube, sebenarnya mau buat jualan tapi malah habis dimakan sendiri 😆 bikin nya mudah sekali buibu, yuk disimak 😊
#PejuangGoldenApron2

Otak otak telur

53 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari youtube, sebenarnya mau buat jualan tapi malah habis dimakan sendiri 😆 bikin nya mudah sekali buibu, yuk disimak 😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung tapioka
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. secukupnyaAir panas
  5. 2 siungbawang putih yg dihaluskan
  6. Lada bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air dan tepung tapioka

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka dengan air panas secara bergantian lalu aduk sampai rata

  3. 3

    Didihkan air lalu tambahkan sedikit minyak supaya nanti ketika adonan direbus tidak menempel satu sama lain

  4. 4

    Sambil menunggu air mendidih. Adonan yang tadi bisa langsung dibentuk. Saya di sini cuma dipilin/ digelintir2 saja. Bisa langsung dimasukkan ke air mendidih tadi atau taruh di wadah lain dulu. Kalau mau ditaruh di wadah harus ditaburi tepung terigu ya, supaya ga lengket.

  5. 5

    Tunggu sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Goreng sampai kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
pada
Kendal, Jawa Tengah
Mrs. Ismailibu dari Arsa Nur Shalehah 👧berusaha membahagiakan keluarga dengan masakan sendiri ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa