Resep Simple dan Mudah... Menu buka puasa pertama...

Pindang Ikan patin dng di tambah potongan nanas, membuat masakan lebih nikmat dan segar.

Punya ikan patin di freezer entah sudah berapa purnama , kalau tidak salah beli untuk persiapan sewaktu belajar Pengasapan ikan . Ternyata waktu CookSnap beli ikan salai secara online langsung ke Palembang . Akhirnya baru sempat eksekusi , supaya freezer kosong preaper untuk tempat daging kurban 🤭Dengan sedikit modifikasi dengan ditambah belimbing wuluh karena ada pohonnya PINDANG IKAN PATIN BUMBU IRIS rasanya segar , asem pedes rasa rempah yang bikin mantul apalagi disantap selagi panas Olala endolita tralala 🤤 . #PekanPosbar ini cocok juga disantap di musim hujan seperti sekarang ini .Source : @elles_cooking#43#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#EnakDimakanSaatHujan#kemauandankemampuan#PrayForCianjur

sebagai orang sumatra yang merantau ke tanah orang jarang bisa nemuin makanan khas sumatra yang sesuai selera. jd deh nelponin mama minta resepnya. nah ini resep dr nenek turun ke mamaku🥰

Karena lagi hamil ingin makan yg berkuah, dan yg seger2

Very first time ngolah ikan patin (dulu pernah tapi buat MPASI kali ini makanan keluarga dong 😆). Resep dari Ci Jun (Xander's Kitchen), heran kapaaaan resepnya Ci Jun ga enak. Sesuai saran ini masaknya agak lama karena pakai api kecil dan hasilnya ga mengecewakan, si bocah 3 tahun pun doyan banget.Bahannya simpel, cuma diiris pula. Saya pakai cabai rawit 7 buah aja (resep asli 15) karena pertimbangan biar bisa dimakan si kecil. Karena rawit dimasukkan utuh jadi aman dari rasa pedas (saya kasih tanpa kuah sih buat si kecil jadi cuma ikannya aja karena khawatir kuahnya ada sedikit rasa pedas). Ini saya skip daun salam karena saya baru sadar sekresek daun salam dibuang suami waktu bersih², dikira sampah 😔 pun saya ada stok lengkuas parut jadi saya pakai lengkuas parut. Air juga dikatakan secukupnya diresep asli, ini saya takar sesuai dengan selera saya, semakin banyak air semakin ringan rasanya. Happy cooking 💕#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevel

Masakan ini termasuk makanan kesukaan saya dan hubby dari dulu karena ada ejel2nya lemaknya hihihi. Setiap ke rm makan ga pernah puas makan sepotong aja. Alhasil kudu buat sendiri nih biar puasss makannya. Sorry kalo fotonya ada gompelnya dibagian buntutnya hihihi.Yaaak cus langsung ke resepnya ya 😁

Beberapa hari ini mampir ke pasar ga nemu ikan bandeng atau gurame atau aku yg kesorean pergi ke pasar nya jadi ikan yang dijual sudah pada habis nyaYaa sudah lah dari pada ga ikut posbar nya mamah pake stok yang ada aja yaitu ikan patin#PilihMasakUntukBangsa#MasakanIndonesiaIkanLokal#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo