Agar-agar Mangga Saus Susu

Linda M. Sylviana
Linda M. Sylviana @sylviana_lynn
Soreang Kab Bandung

Ada mangga kalo dimakan doang bosen, walhasil lihat-lihat buku resep menu olahan susu. Resep aslinya stroberi, karena ga ada dan menggunakan bahan yg ada dirumah, ya jadilah agar-agar mangga. Lumayan buat cemilan ganjel perut. 😁
Source: Ide Sehat dari Gramedia

#weekendchallenge

Agar-agar Mangga Saus Susu

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Linda M. Sylviana
Linda M. Sylviana @sylviana_lynn
Soreang Kab Bandung

Ada mangga kalo dimakan doang bosen, walhasil lihat-lihat buku resep menu olahan susu. Resep aslinya stroberi, karena ga ada dan menggunakan bahan yg ada dirumah, ya jadilah agar-agar mangga. Lumayan buat cemilan ganjel perut. 😁
Source: Ide Sehat dari Gramedia

#weekendchallenge
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bksagar-agar warna hijau (me: putih & hijau @1/2 bungkus)
  2. 100 grgula pasir (me: 150 gr)
  3. 500 mlair
  4. 150 grmangga, potong2 kecil
  5. Saus Susu
  6. 250 mlsusu cair UHT
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtesens vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan agar-agar dan gula dengan air, didihkan, angkat.

  2. 2

    Campur dengan mangga yang sudah dipotong, aduk sampai rata. Lalu masukkan adonan agar-agar ke dalam cetakan. Biarkan dingin.

  3. 3

    Saus: Didihkan separuh bagian susu bersama tepung maizena, aduk terus sampai adonan saus menjadi licin. Tuang sisa susu kedalam adonan, aduk rata, tambah gula, aduk hingga larut. Angkat dari api, teruskan mengaduk hingga uapnya hilang. Masukkan esens vanili, aduk kembali.

  4. 4

    Lepaskan agar-agar dari cetakan, tuang saus susu, hidangkan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Linda M. Sylviana
Linda M. Sylviana @sylviana_lynn
pada
Soreang Kab Bandung
Suka yg simpel, anti ribet, enak, praktis, tinggal lep.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Terung Hijau
  2. Salad Daging Sapi
  3. Telur Bebek Goreng
  4. Tumis Daun Pepaya Oncom
  5. Wedang Kayu Manis
  1. Oncom Goreng Pedas
  2. Es Selendang Mayang
  3. Telur Penyet Sambel Tempe
  4. Tahu Cabe Hijau kuah Santan