Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam (potong jadi 2 bagian)
  2. Bumbu marinasi (aduk jadi 1) :
  3. 2 sdmlada hitam butir (haluskan)
  4. 1 sdtlada putih bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdtbawang putih bubuk
  7. 2 sdtminyak wijen
  8. 4 sdtkecap manis
  9. 4 sdmmadu
  10. 2 sdmpalm sugar
  11. Bahan lainnya :
  12. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong

  2. 2

    Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas selama 1 malam. Kalau mau langsung dimakan, diamkan di freezer selama 1/2 jam, kemudian pindahkan ke lemari pendingin biasa selama 2 1/2 jam dengan wadah tertutup

  3. 3

    Ambil loyang anti lengket, olesi margarin

  4. 4

    Susun ayam diatasnya, panggang selama 20 menit / sampai matang di suhu 180 derajat (ini kalau ovennya ada api atas dan bawah). Kalau oven saya adanya api bawah saja, jadi saya pakai suhu 240 derajat dan setelah 15 menit di panggang, saya balik kemudian panggang lagi

  5. 5

    Selama pemasakan dan ayamnya sudah setengah matang bisa dikeluarkan dulu dari oven untuk dicelupkan lagi bumbunya supaya lebih enak

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan santap selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Susan Salicka
Susan Salicka @cook_5749319
pada
Jakarta
saya hobinya kulineran dan otomatis masaknya juga harus enak. banyak orang yg suka sembunyikan resep. saya disini 100% menulis resep asli yang sudah saya tes rasa nya, supaya semua ibu rumah tangga bisa punya hobi masak dan selalu menciptakan menu menu luar biasa untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Resep Serupa