Cara Membuat
- 1
Kelapa parut taburi garam di kukus 10 menit.
- 2
Ayak tepung terigu. Sisihkan.
- 3
Telur, gula dan SP di mixer dengan speed tinggi sampai mengembang dan berjejak.
- 4
Masukkan tepung dan santan, mixer dengan speed paling rendah sampai tercampur saja. Tambahkan pasta pandan dan strowberry.
- 5
Olesi cetakan dengan minyak. Beri kelapa parut secukupnya sambil ditekan - tekan.
- 6
Tuang adonan jangan sampai penuh 3/4 dari cetakan.
- 7
Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan (air kukusan mendidih). Kukus selama 15 menit. Tutup kukusan dilapisin kain.
- 8
Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan.
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Putu Ayu Putu Ayu
Punya kakak yg suka banget sama putu ayu itu rasanyaaa😒😒 tiap ditanya mau dibikinin apa mesti jawabnya putu ayu. Kalo emang pas akunya mood makan putu ayu gak masalah. Tp kalo pas bosen baru dialihkan ke jajanan yg lain 😂 gak ada bosen²nya dia sm putu ayu. Gurih dari santan sama kelapa parutnya emang sedeeppp banget. Enchaa's Mommy -
Putu Ayu Putu Ayu
Nyobain buat putu ayu sendiri...gegara suami doyan banget makan putu ayu,biasa beli di pasar waktu habis belanja..cuma d pasar komplek rmh bakul jajannya kadang jual,kadang gak ..jd coba aja deh buat sendiri...punya simpenan resep banyak dr pameran food ..pas d cari ternyata ada resep putu ayu...tp kali ini gak pk pandan asli,cuma pake pasta pandan aja...cetakan juga seadanya yg d rmh...pas td kepasar juga beli kelapa...Dan pas baru mateng ternyata suami da nungguin..lgsg d lahap habis 5 mom...enak katanya mom...#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo Yessy Kristianti -
Putu Ayu Putu Ayu
Sc: Nia BayensKue Putu Ayu adalah Kue Tradisional yg identik dengan kelapa parut diatas kue nya.Pertama kali saya bikin Putu Ayu dan ini berhasil walaupun bentuknya bukan Putu Ayu tapi Teddy Bear dan jd putu ayu nya besar hehe saya dapat 12 pcs. Bahagia sekali bikin cemilan untuk anak dan suami mereka lahap sekali cemal cemilnya.#JemputRejeki#siapramadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Anid -
Putu Ayu Putu Ayu
#PejuangGoldenApron3Week 22Beberapa hari yang lalu saya membuat endapan pandan daun suji, dan kebetulan di kulkas ada kelapa parut, akhirnya saya membuat putu ayu dengan menggunakan resep dari ci @xanderskitchen.Istimewanya resep ini karena tidak menggunakan santan, melainkan air kelapa. Hasilnya kue putu ayu yang lembut, wangi pandan, berpadu dengan kelapa parut yang gurih😊 Melissa Aprianti -
Putu Ayu Putu Ayu
Setelah membuat putu mayang, ternyata banyak yg belum tau dengan makanan khas betawi itu. Dan banyak yg mengira kalau putu mayang itu sama dengan putu ayu, padahal putu mayang, putu ayu dan kue putu itu jenis makanan yg berbeda. Hanya saja putu dan putu ayu yg hampur sama,..Resep: @Cloudy Cloud.#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11037492
Komentar