Cireng isi sosis dan bakso

Ana Fauziah
Ana Fauziah @anafau25
Rengasdengklok - Karawang

Aku pakai sosis dan bakso dicampur ya. Boleh baso aja/sosis aja. Kalau mau lebih enak sih pakai ayam suwir😁

Cireng isi sosis dan bakso

22 orang berencana membuat resep ini

Aku pakai sosis dan bakso dicampur ya. Boleh baso aja/sosis aja. Kalau mau lebih enak sih pakai ayam suwir😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4sagu
  2. 1/4terigu
  3. 5 bhsosis
  4. 10 bhbakso
  5. 3 siungBawang merah
  6. 1 bhcabai merah
  7. 5 bhcabai rawit/sesuai selera
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. Gula
  11. Lada bubuk
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isian nya : pertama cincang cincang bakso dan sosis. Cincang kasar juga gak apaapa.

  2. 2

    Ulek bawang merah, cabai rawit, cabai merah. Kemudian tumis sampai harum. Lalu masukan sosis dan bakso nya. Beri sedikit air. Masukan bumbu garam, penyedap, gula (sesuai selera). Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas tunggu sampai air menyusut dan sosis bakso nya matang. Lalu angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Untuk bahan kulit : campurkan tepung sagu, tepung terigu (sisakan sedikit untuk baluran) beri garam, lada bubuk dan penyedap. Aduk rata.

  4. 4

    Lalu mulai uleni beri air panas (mendidih) sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (tidak lengket)

  5. 5

    Kemudian pipihkan adonan, beri isian. Lalu pipihkan adonan lagi tumpuk dua. Sisian nya dirapatkan. Aku cetak nya pakai gelas dan cetakan puding kura kura😁

  6. 6

    Setelah selesai mencetak lalu goreng dan siap disajikan. Ini aku jadi sekitar 20 lebih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Fauziah
Ana Fauziah @anafau25
pada
Rengasdengklok - Karawang
I will always be myself, and will always do my best🤗Seorang ibu rumah tangga yang sibuk mengurus anak dua😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa