Ayam Katsu

Name: Ayam Katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; 1/2 buah jeruk nipis diperas diambil sarinya; garam, lada hitam/putih secukupnya sesuai selera; Untuk Celupan dan baluran :; 1 butir telur; 60 ml susu cair; tepung terigu untuk baluran; tepung panir; minyak goreng

Agnes Fitri /Kentnad Foodie @kentnadfoodie

Surabaya

makanan ini paling disukai anak-anak dari dulu awal mereka mengenal masakan katsu ini. Biasanya dimakan dengan dicocol ke mayonaise, dimakan bareng nasi hangat...langsung deh bisa habisin nasi.😁😁

Lebih banyak

Ayam Katsu

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Agnes Fitri /Kentnad Foodie @kentnadfoodie

Surabaya

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam dada
1/2 buahjeruk nipis diperas diambil sarinya
garam, lada hitam/putih secukupnya sesuai selera
Untuk Celupan dan baluran :
1 butirtelur
60 mlsusu cair
tepung terigu untuk baluran
tepung panir
minyak goreng

Cara Membuat

1

Dada ayam dibelah 2,jangan sampai lepas, dipukul-pukul untuk ditipiskan beri bumbu garam merica seluruh bagian dan beri perasan jeruk nipis. lalu diamkan selama kurleb 30 menit.
2

Setelah waktu marinasi selesai, masukkan pertama kali dada ayam ke dalam tepung terigu secara merata(tepung bisa ditambahi lada dan garam secukupnya)
3

Lalu masukkan ke dalam campuran telur dan susu cair balur secara merata
4

Lalu masukkan ke baluran tepung panir secara merata
5

Setelah semua terbaluri, siapkan minyak goreng pada wajan datar secukupnya dengan api sedang. kalau minyak sudah cukup panas, goreng sampai daging "golden brown" pada tiap sisi.
6

Setelah agak dingin, daging bisa diiris-iris sesuai selera agar anak-anak mudah memakannya.

Ayakintani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agnes Fitri /Kentnad Foodie @kentnadfoodie

pada 17 November 2019 12.19

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Ayam Katsu Ayam Katsu

Dulu waktu jadi anak kost sering bgt beli ayam katsu harga 10rb tapi enak.Dan kangenkan makanan-makanan anak kost, makanya akhirnya aku bikin sendiri hehehe#AudisiDutaRecook

novita_ariyanti
Ayam Katsu Ayam Katsu

disaat anak anakku susah makan dikarena suka nyemil, akhirnya saya buatkan ayam katsu apalagi anakku yang paling kecil wah susah banget dan pilih2 makanan klo dibuatkan ayam katsu tanpa sausnya tidak masalah justru sm saosnya gak mau suka dimakan biasa gini katanya sdh enak dan gurih makanan favorit anak anak nih biar gak jajan di luar terus#pejuangGoldenBatikApron#minggu1

Imas dhapin
Ayam katsu Ayam katsu

Ayam katsu kesukaan anak dan suami. Cocol mayonaise dan saus tomat makin mantap 😍. Kadang suka digadoinBikinnya gampang yaa, kadang sebagian aku masukin freezer biar nantinya langsung gorengYuk bikin 😊Source: melz kitchen dengan sedikit modif

aenil wafiroh
Ayam Katsu Ayam Katsu

Masih suka nyetok nugget-nuggetan frozen Ma? Cobain bikin ayam katsu yuk. 100% Ayam asli. Bisa untuk stok juga di freezer biar sat set pas nyiapin bekal si kecil.Serius ini nagih loh, bisa buat dicemilin bisa untuk lauk. Hayuk ah ..

Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa)
Ayam Katsu Ayam Katsu

Nemu resep ayam katsu yang simple di tiktok. Kita share disini aja ya. Anak2 suka bgt sampe minta terus2an dibikinin 🤭

Mia
Ayam Katsu Ayam Katsu

Ayam katsu ini salah satu makanan favorit di resto Jepang. Dari beberapa ciri khas resto, coba explore resep. Akhirnya, ketemu resep yg paling simpel dan jelas enak! Jauh lebih puas dan hemat kalau masak sendiri.Tanpa telur agar krispi lebih tahan lama. Perhatikan tekniknya ya💓

Arfadhilla
Ayam katsu Ayam katsu

Makan siang ini mlz mkan nasi.. Ada stok katsu jualan. So tinggal tambah kentang goreng dan sayuran.. Simple aja momz..

sekar Ayudya Pertiwi
Ayam katsu Ayam katsu

Hari ini ditantang anak cewek bikin ayam katsu dan Alhamdulillah jadi juga😀#PejuangGoldenBatikApron

Hanita Rizki
Ayam Katsu Ayam Katsu

Memasak makanan favorit anak itu sangat menyenangkan. Apalagi klo bekal makan yang biasa dibawa ke sekolah habis, ibu akan merasa bahagia. Karena usaha yang dilakukan tidak sia-sia. Ayam katsu adalah makanan favoritnya.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_proteinhewani#MeolahCaruan_dagingsapi/ayam/kambing(pilih salah satu)#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BALONChallenge#ProteinHewani#CoCoKFightingforBALON#26

Feby Istari
Ayam Katsu Ayam Katsu

Setelah beberapa lama gapernah masak (riil, aku anaknya kaku bgt di dapur wkwk), sekarang nyoba bikin ayam katsu sat set daaaan toddlerku approved😁

Nanda
Ayam Katsu Ayam Katsu

Menu untuk anak usia 2tahun keatas. Mungkin akan terjadi perbedaan ketika membuatnya ya bund. Saya memakai ayam dada filet 500gr jadi 15 katsu.

Mba Dika
Ayam Katsu Ayam Katsu

Alhamdulillah.. Sdh seminggu ini mencoba jualan "Paket Makan Siang", belum banyak yg tahu dan orderanpun belum lancar, tp tetap disyukuri. Insyaa Allah kalau konsisten dan doa tetap terpanjatkan, pasti akan berhasil.Ayam Katsu ini jadi salah satu menu yg banyak direquest.. Karena kesukaannya para bocil. Saya yakin semuanya bisa buat, bahkan mungkin lebih enak dr resep ini 😁. Klw ada tips dan triknya boleh mungkin berbagi.. 🙏😊.#GlobalCookpadGames2024#OlahanAyam#ResepUmmah

Yulianti Khusumawardani

Rekomendasi Resep Lainnya