Ayam katsu

sekar Ayudya Pertiwi
sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89
Semarang, Jateng

Makan siang ini mlz mkan nasi.. Ada stok katsu jualan. So tinggal tambah kentang goreng dan sayuran.. Simple aja momz..

Ayam katsu

Makan siang ini mlz mkan nasi.. Ada stok katsu jualan. So tinggal tambah kentang goreng dan sayuran.. Simple aja momz..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 grdada ayam fillet (me : potong jg 4 bagian melebar)
  2. 1telur ayam kocok lepas
  3. Tepung panir
  4. 2 sdmTepung ayam serbaguna (sajiku)
  5. Bumbu halus
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. Minyak goreng
  10. Sayuran pelengkap (sesuai selera)
  11. Kentang goreng
  12. secukupnyaMayo

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang telah di fillet dilumuri dengan bumbu halus. Diamkan sebentar. Buat adonan basah dari 2 sdm tepung ayam serbaguna + sedikit air. Aduk sampe tercampur dan kental ya momz.kemudian campur ke dalam ayam fillet. Tunggu sekitar 10 menit.

  2. 2

    Dalam wadah masing2 berisi tepung panir dan telur. Urutannya ayam fillet berbumbu tepung tadi. Masukkan dalam kocokan telur, kemudian ke tepung panir. Usahakan semua bagian ayam tertutup dengan tepung panir. Lakukan sampai ayam habis. Masukkan sebentar ke kulkas agar tepung menempel dg baik.

  3. 3

    Siap dgoreng dengan minyak yg cukup panas. Usahakan ayam terendam minyak. Jika suda kuning emas atau agak kecoklatan tiriskan.

  4. 4

    Rebus sayuran dan goreng kentang. Atur.. Dan sajikan.. Atas ayamnya saya beri mayonise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sekar Ayudya Pertiwi
sekar Ayudya Pertiwi @sekarayudya_89
pada
Semarang, Jateng
bisa masak sesuatu yg menyenangkan bagi kaum wanita. menyehatkan keluarga dg masakan rumahan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa