Risoles isi sayur

Annisa Nur Ramadhani
Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231
Sempu, Banyuwangi

Anak-anak males banget makan sayur. Bingung mau dibikin apa biar mereka doyan... Coba deh aku umpetin sayur-sayurnya... Alhamdulillah... Pada nggak mau berhenti makannya....

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke-7

Risoles isi sayur

55 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak males banget makan sayur. Bingung mau dibikin apa biar mereka doyan... Coba deh aku umpetin sayur-sayurnya... Alhamdulillah... Pada nggak mau berhenti makannya....

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke-7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 buah
  1. Bahan kulit
  2. 400 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 900 ccair
  7. Bahan Isi
  8. 250 gramkentang
  9. 250 gramwortel
  10. 1 buahjagung
  11. 3 batangseledri
  12. 2 batangdaun bawang
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. Bumbu Halus
  15. 5 siungbawang putih
  16. 3 siungbawang merah
  17. 10 butirmerica
  18. Bahan pelapis
  19. 2 butirtelur ayam (ambil putihnya)
  20. 250 gramtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan- bahan. Iris-iris sayur, daun bawang, dan seledri. Haluskan bumbu.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga layu. Masukkan sayur hingga layu. Beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tuang larutan maizena + air. Aduk hingga mengental. Biarkan dingin.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

  4. 4

    Dadar adonan kulit di atas wajan teflon yg diberi sedikit minyak supaya tekstur kulit agak cantik. Isikan isian lalu lipat dan gulung. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Lapisi risol dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nur Ramadhani
Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231
pada
Sempu, Banyuwangi
memasak ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa