Bomboloni resep NCC
salah satu jualan andalan saya nih jd resep udah hapal di luar kepala, saking tiap hariii bikin, dan tiap kali dapetin bomboloni yg bentuknya perfect disitu sy merasa bangga sm hasil kerja saya krn practice make perfect yaa kaan..cusss buruan bikin deh, ini worth to make bgt, krn dgn bahan2 yg mudah di dapat tapi rasa setara donat2 di gerai2 terkenal ituh, apalagi di isi filling yg enak yaa, mahal dikit tapi puas.
oh iya resep ini bisa buat roti juga, krn takaran gula nya sdh sy konversi dan ini yg paling pas utk smua adonan donat, roti, pizza, pretzel, dll
Bomboloni resep NCC
-
Endah_WN“Thanks resepnya..AQ buat jadi adonan roti sobek..” -
Ari Dwi Kusrini“Terima kasih resepnya” -
Irma“Terimakasih resepnya bund..😊” -
nining“Belasan kali bikin,ngga pernah inget u foto,krn selalu ditungguin pasukan 🤭trimakasih resepnya mb Utie,smoga berkah dan jd pahala,krn bnyk yg recook resepnya 🤗” -
ria muchtar“Yummy....makasih resepnya mba...👍” -
Bianca Billy“Nomnomm..uenakkk”
salah satu jualan andalan saya nih jd resep udah hapal di luar kepala, saking tiap hariii bikin, dan tiap kali dapetin bomboloni yg bentuknya perfect disitu sy merasa bangga sm hasil kerja saya krn practice make perfect yaa kaan..cusss buruan bikin deh, ini worth to make bgt, krn dgn bahan2 yg mudah di dapat tapi rasa setara donat2 di gerai2 terkenal ituh, apalagi di isi filling yg enak yaa, mahal dikit tapi puas.
oh iya resep ini bisa buat roti juga, krn takaran gula nya sdh sy konversi dan ini yg paling pas utk smua adonan donat, roti, pizza, pretzel, dll
Cara Membuat
- 1
Campur smua bahan kering dalam bowl mixer roti, kemudian aduk sampai rata, masukan smua bahan cair kecuali margarin, ulen sampe terbentuk adonan padat, masukan margarin, ulen sampai kalis elastis, sy pake mixer roti dgn kecepatan 2, sekitar 15menit, cara ngecek sdh kalis elastis, ambil sdikit adonan rentangkan sampai setipis mungkin,bila tdk robek, brarti sdh cukup
- 2
Pindahkan adonan dalam bowl yg diolesi tipis minyak, diamkan 30menit sampai mengembang 2x lipat, berat ketika sudah mengembang adalah lebih kurang 1kg (1000gr) kempiskan adonan, potong timbang menjadi 24buah dgn berat sekitar 40gr perbuah
- 3
Bentuk bulat kemudian tutup dgn serbet atau plastik, diamkan sebentar sampe mengembang lagi, jangan over ya nanti mengkerut hasilnya
- 4
Goreng dlm minyak panas, api kecil, stiap sisi 1 menit, harus sabar ya jgn di bolak balik spy dapet white ring nya, kemudian angkat dan tiriskan
- 5
Setelah dingin gulingkan dlm gula donat dan disusun dalam kotak ukuran 22x22 posisi berdiri, bolongi atasnya dgn ujung sendok,jgn ditekan ya agar bentuk donat tetep bagus kemudian bomboloni siap di isi dgn filling
- 6
Masukkan filling dlm piping bag gunting ujungnya sdikit, semprot ke dalam bomboloni sampe kluar sdikit di atasnya. selesai
- 7
Kalo mau bikin sedikit atau 12 buah saja, bagi 2 resepnya jadi ukuran tepung 250gr dan bahan yg lain juga dibagi 2 smua yaa, jgn lupa timbang smua bahan supaya menghasilkan adonan yg pas, tidak kelembekan ato keras supaya mudah membentuknya menjadi bulat dan tetap kokoh setelah di goreng
Resep Serupa
-
Resep donat bomboloni Resep donat bomboloni
Haloo assalamualaikum apa kabar semuanyaKali ini saya membuat donat bomboloni dengan pelembut sp.Rasanya lembut dan Empuk, silahkan di coba ya mom and kak 🤗
-
Resep Bomboloni Resep Bomboloni
Source : sobat dapurAssalamu'alaikum sobat Cookpad.. emang kl Bomboloni ini gk yg muda & tua suka ya😍. Dgn bahan2 yg sederhan kita bisa menyajikan cemilan spesial utk keluarga tercinta 🤗, happy baking Bismillah 💗CookpadIndonesia#DiRumahAja#AmiraMorabi#CABEKU
-
Resep donat bomboloni Resep donat bomboloni
ada selai blueberry msh bnyk. cb buat donat bomboloni
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Alhamdulilah dapat ilmu lagi di kelas Belajar Masak Bareng Komunitas Cookpad dengan nara sumber Mbak @adelia_260486Percobaan pertamaku bikin Bomboloni, belum muncul white ring akibat gak sabaran menunggu proofing 😅Tapi rasanya enaak.. pakai margarin Rose Brand jadi lebih wangi sedep.Yuuk cobain...#mbaNtuk_bolucake#GAS2025 32.155#belajarMasakBarengKomunitas#kelasDonat#pais_ngeunahKuSoklat#CookpadCommunity_Bandung
-
Bomboloni Coklat Bomboloni Coklat
Bomboloni yang lembut empuk, memuaskan 👌Saya bikin setengah resep dari resep aslinya yaa bunda-bunda...🤗Terimakasih resepnya bund, ijin saya bikinnya setengah resep yaa bund @adelia_260486 🙏#GAS2025#KelasDonat#BelajarMasakBarengKomunitas
-
Bomboloni Bomboloni
Finally, keturutan juga bikin dan makan si bomboloni ini. Bombolone/bomboloni is an italian donuts that are fried. Dilapisi dengan gula bubuk dan diisi dengan pastry cream or custard. Tapi, kali ini saya isi bomboloni dengan starawberry jam and blueberry jam. Untuk resepnya sama seperti resep donat biasa ya. Boleh yang pakai kentang atau tape. Saya pakai resep donat biasa intip resepnya ci @tintinrayner. Resep ini pakai teknik killer soft bread (kbs)dengan 1x proofing. Irit waktu, praktis, hasilnya empuk kempus-kempus, ringan, fluffy, dan bukan tipe donat padat berisi ya. .
-
Bomboloni kentang / donat kentang ncc Bomboloni kentang / donat kentang ncc
Setoran minggu ke 51 selangkah lagi menuju golden apron, smoga lancar sampai tujuan .... aamiin yra, resep donat/bomboloni yang awet empuknya meski sampai keesokan harinya#OneRecipeOneTree#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_depok
-
Bomboloni Cokelat Bomboloni Cokelat
Bomboloni berasal dari Tuscany, Italia. Biasanya, bomboloni disajikan saat musim karnaval, tetapi sekarang bisa dinikmati kapan saja.Bomboloni adalah donat dengan tekstur padat, fluffy, dan lembut saat digigit. Beberapa wilayah di Italia menyebutnya sebagai bomba atau bombe yang berarti bom. Hal ini merujuk pada tampilan bomboloni yang menyerupai granat.Sumber : IDNNewsAdonan bomboloni asli biasanya tanpa menggunakan telur, tapi saya pakai telur untuk menyesuaikan selera donat yang lebih empuk.Pokoknya favorit banget sama kue yang satu ini... 😍#WesternFood#Gas2025#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bomboloni Bomboloni
Pagi ini bikin bomboloni buat meramaikan pilkada cookpad community 😂 cooksnap resepnya mbk @TR10cook_4711 sebagai calon tunggal di pilkada #CookpadCommunity_KaltengPede banget awalnya bikin ini bomboloni baru sadar kalau si emak kudu ngulen karena nggak punya alat 🤣🤣. Karena semua bahan udah ditimbang emak langsung menyingsingkan lengan daster buat ngulen manual sekalian olahraga pagi (mengecilkan lengan). Puji Tuhan walaupun ulen manual hasilnya memuaskan. Untuk resep ini saya buat 1/2 takaran dari resep aslinya.#LTKalteng_Tri
-
Bomboloni Coklat Bomboloni Coklat
Bismillah ...Masih semangat buat ngerampungin tugas posbar kelas donat. Resep terakhir yang aku coba adalah Bomboloni. Masyaallah, berkat ilmu dan pengetahuan di kelas memasak, aku bisa bikin bomboloni segemoy dan selembut ini 🤤 makasih banyak buat ilmu dan sharingnya ya Mbak Adel ❤️Untuk menggoreng Bomboloni ini aku pakai minyak goreng Rose Brand. Tentunya minyak goreng andalanku yang selalu membuat segala jenis gorenganku menjadi cantik 🥰Source Mbak @adelia_260486#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#GAS2025
-
Bomboloni Bomboloni
BissmilLah, udh lama banget ga upload resep, bawaannya ko ga mood mulu padahal udh nabung beberapa resep buat di upload *curhat.Nah alhamdulilLah beberapa waktu lalu aku bikin bomboloni dengan resep simpe yg biasa bgt. Ga tau kenapa aku udh seneng aja ama resepnya killee soft bread yg terkenal duluuuuu ampe skr. Beneran ini tekture nya lembut banget, kempus dan ga seret.Untuk tepung, bole banget pake 260gr cakra, tp qodarulLoh cakra persedianku cuma 210gr jadi sisanya ku pake serbaguna.Silahkan dicoba yah 😄
-
Bomboloni Bomboloni
Assalamualaikum...Reshare resep kembali milik teh @pawon_eka ..Enakk.. empuk... Bomboloni nya...Saya sengaja tidak menggunakan pelembut ... Tapi hasilnya tetap lembut kok...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih#Bomboloni#CookpadCommunity_Bandung#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#IdeJualan#Bakerpad_SerbaRoti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)