Kulit Pastel Renyah (Frozen)
Saya suka dengan campuran bahan untuk kulit pastel yang ini, karena walaupun sudah lama setelah digoreng (sudah dingin) pastelnya masih tetap renyah dan tidak berminyak, enak.
Source : Stfyani
Kulit Pastel Renyah (Frozen)
Saya suka dengan campuran bahan untuk kulit pastel yang ini, karena walaupun sudah lama setelah digoreng (sudah dingin) pastelnya masih tetap renyah dan tidak berminyak, enak.
Source : Stfyani
Cara Membuat
- 1
Ayak kedua tepung terigu, lalu tambahkan semua bahan- bahan yang lain kecuali air.
- 2
Aduk dengan sendok sampai adonan menyerupai butiran. Lalu mixer sebentar sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket (kalis). Adonan boleh ulenin pake tangan.
- 3
Timbang adonan masing-masing, sesuai selera (saya 20 gr/25 gr). Taburi terigu dan bulat-bulatin.
- 4
Tipiskan adonan, isi dengan isian sayur wortel kentang atau bihun (sesuai selera). Rapikan pinggirnya dan pelintir-pelintir. Pastel siap untuk digoreng dengan minyak yg sudah panas dan api kompor yang kecil.
- 5
Note : Bila mau dijadikan frozen food, goreng pastel setengah matang, dinginkan dikulkas, masukkan wadah, simpan di freezer (sy coba sampai 2 minggu masih bagus). Pada saat mau digoreng dan langsung keluar dari freezer jg bisa.
Resep Serupa
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#PastelRenyahSaya sedang belajar membuat snack gurih tradisional, dan saat ini sedang praktek membuat Pastel.Sejauh ini sudah 2x coba dengan resep kulit yang berbeda.Kali pertama, hanya menggunakan tepung terigu dan tanpa telur. Hasilnya kurang memuaskan karena adonannya kurang lentur saat dibentuk.Kali kedua, menggunakan tambahan tepung selain terigu, juga tanpa telur. Hasilnya termasuk ok lah, hanya setelah 3 jam, pastelnya tidak kriuk lagi 😄.Kali ini saya mencoba menambahkan tepung tapioka (tepung kanji) dari Rosebrand dan ternyata hasilnya ... wow ... cocok dan sesuai dengan selera saya 😄Pada saat menghandle adonan (mengisi dan memilin), adonan sangat lentur dan lembut. Tidak perlu ekstra effort saat memilin pinggirannya. Mantap 👍
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Saya post hanya bahan kulitnya saja ya teman-teman. Karena dari banyak resep bersliweran, saya cocok sama resep ini. Adonannya ga sulit saat dibentuk, ga terlalu kering tapi ga basah juga, dan hasilnya juga kulit pastel ini renyah. Saya pake resepnya Mba Fitri Sasmaya 😍 untuk isian bebas, saya pake isian rogut ayam,sisa buat risol,hehe. waktu buat pastel ini saya cuma pake 1/2 resep (krn sisa rogutnya ga banyak) tapi disini saya tulis full resep ya. Untuk pengingat juga klo pas buat lagi 😊 *penggunaan garam sesuai selera. Saya skip karena margarinnya sudah asin. Klo temen-temen pake yang unsalted,wajib tambahin garam ya.
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Kulit pastel ini renyahnya tahan lama, kadang saya goreng setengah matang dan disimpan di kulkas untuk stok besoknya dan pas digoreng lagi masih krenyes2 ngga alot.Resep diambil dari resep bunda nina, cuman saya sesuaikan saja takarannya dengan ukuran cup.
Rezania Azdy -
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Lagi suka bikin yg gurih gurih buat takjil ini. Resep ini simple dan praktis juga hasilnya memuaskan. Tanpa telur kulit pastel ini. Kulit ini bisa buat pastel kering atau pun basah....#Cookpad_id#CookpadCommunity_jakarta
-
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Tau dong pastel iseng iseng buat untuk camilan sore hari cara buatnya gampang kok yuk kita eksekusi 😁😁
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Bismillah,Hari ini niatnya mau bikin pastel buat meet up acara half party Golden Batik Apron.Cari - cari resep dapet resepnya teh tini @TiniRostiawati76Alhamdulillah semua bahan ada di rumah, dan pastel ini cemilan kesukaan anak-anak di rumah.#kuebuathalfwayparty#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Bandung
-
Kulit Pastel Renyah Kulit Pastel Renyah
Assalamualaikum..Selamat mlm bunda2 semua.. siang td aq menyempatkan ribet..bebikin ini. Mumpung anakku anteng gak begitu byk tingkah..karena punya mainan baru. Heheh..jd si emak juga me time nya begini uprek2 dapur deh.. pokoknya Alhamdulillah keadaan apapun semuanya dsyukurilah ya ..Ini aq cuma share kulit nya aja ya bund. Isiannya gak.. lain wktu aq tulis deh.. maapkeun🙏🙏🙏Sumber @anchenkeenan#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos#selaluistimewa
-
Kulit Pastel Renyah⭐ Kulit Pastel Renyah⭐
Renyah dan enak(rasa mewah)SC: Lay Sisilia (IG)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Kulit Pastel Gurih Renyah Kulit Pastel Gurih Renyah
Resep pastel ini sangat simple,dulu wktu remaja suka dibikinin ibu kos. Untungnya sempat nanya dan sampai sekarang kalau bikin pastel sll pakai resep dr dia.😊😉😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)