Udang Asam Pedas

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Bismillah...
Ceritanya lagi ngabisin sisa bahan dikulkas....ada udang..terus ada sisa paprika udah pada kisut karena udah kelamaan dan sayang jika nggak dimanfaatkan. Nah.... akhirnya jadilah udang asam pedas ala saya....

Udang Asam Pedas

Bismillah...
Ceritanya lagi ngabisin sisa bahan dikulkas....ada udang..terus ada sisa paprika udah pada kisut karena udah kelamaan dan sayang jika nggak dimanfaatkan. Nah.... akhirnya jadilah udang asam pedas ala saya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramudang, kupas dan sisakan ekornya
  2. 1/2 btrbawang bombay besar, iris
  3. 2sung bawang putih, iris
  4. 1/2 buahpaprika merah dan hijau, potong kotak/ iris panjang
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 3 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap inggris
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan udang aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap inggris, saus sambal dan saus tomat dan paprika aduk rata lalu tambahkan garam dan kecap manis sambil koreksi rasa. Jika udah pas asin manis asam dan pedasnya, matikan api

  3. 3

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar

Resep Serupa