醬燒牛肉蘆筍捲

Name: 醬燒牛肉蘆筍捲
Yield: 3人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 白蘆筍 數根; 牛肉片 數片; 水 1 大匙; 醬油 1.5 大匙; 味霖 1 大匙; 糖 1 茶匙; 辣椒粉或七味粉 少許; 白芝麻 少許; 蔥末 1 根

靜姐廚房 @cook_6827934

#Cookpad廚藝賞2019
昨天早上買了當地現採新鮮的白蘆筍，當時我只想著煮個白蘆筍湯來個好好的享受（因為我超愛喝白蘆筍湯的）在下了班回到家準備料理晚餐時，突然想到冰箱裡有一盒的牛肉片，有牛肉片那我何不來個蘆筍兩吃呢，立即把牛肉片拿出來退冰，現在咱們就準備洗手做羹湯料理美味的晚餐去吧…

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醬燒牛肉蘆筍捲

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預備食材

15分鐘

3人份

白蘆筍數根
牛肉片數片
水 1 大匙
醬油 1.5 大匙
味霖 1 大匙
糖 1 茶匙
辣椒粉或七味粉少許
白芝麻少許
蔥末 1 根

料理步驟

15分鐘

1

1…數根蘆筍每根都整齊切成同長度，再把蘆筍燙熟撈起備用
2…把牛肉片裹住蘆筍用斜捲方試捲起備用…
3...鍋熱倒入少許油（勿多）把蘆筍捲牛肉收口朝鍋面放入
2

4...煎至7分熟後把醬汁倒入煮到收汁即可。
5...把牛肉蘆筍捲擺放盤子上，灑上辣椒粉，白芝麻，蔥末就是一道漂亮又好吃的料理了。

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靜姐廚房 @cook_6827934

發布於 2019年11月23日 07:15

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