Sejarah Karedokkaredok berasal dari Desa Karedok, sebuah perkampungan yang terletak di seberang Sungai Cimanuk, Kecamatan Jatigede, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Karedok terbuat dari beragam sayuran mentah ini populer sebagai lauk untuk makan.

Sebenarnya banyak tukang karedok disekitar rumah tapi selalu antri jadinya males untuk beli, dan akhirnya bikin sendiri aja😊, dan seperti biasa buat saya ini pedasnya sedang-sedang aja ya, jika mau lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit lagi.Resep minggu ke-11#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

liat kemangi seger2 dikulkas dirmh mama trus ada mentimun yg besar2 jg...ehhhhh ada kacang goreng jg lg....pass deehh aaahhh bikin karedok ...cussss in ajaaa yesss🤤#PejuangGoldenApron3

#berburucelemekemas #resolusi2019 #clover

Kangen waktu merantau di Tanggerang. menu makan siang sepulang kerja sift 2. Serasa menu wajib Kalau makan siang Dan sekarang Aku belajar mengkreasikannya sendiri...#Pekan_Sunda#3weekschallenge#cookpadcommunity_Kudus

Makanan khas sunda ini serba mentah ya.. tapi enak eits bagi yg punya asam urat pantang makan ini karna semuanya serba kacang😂 sy penggemar lalapan mentah jdi menu andalan dirumah❤️

Bismillah, dulu waktu aku jalan jalan ke Bandung di sekitaran hotel tu ada yang jual karedok ternyata enak aku suka makanan lalapan walaupun aku orang Kalimantan#KulaEtamCocok#KulaEtamCocok_SayurTanpaDaun#meolahCaruan_Karedoktimun,kacang, toge#CookpadCommuity_id#CookpadComm7 ity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#SayurTanpaDaun#GAS2025

Wilujeng sonten wargi bandung. Pasti udah ga aneh lagi lah yaa sama menu yg satu ini "karedok" sayuran mentah dicampur bumbu kacang. Lebih nikmat makannya bareng kerupuk 😁😁😁#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung

Source : Andrenia Giawati dengan modifikasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung

Assalamualaikum bikin menu simple nan enak yuks. Punya bumbu kacang atau pasta kacang Krn boleh beli yg ready u pakai. Kebetulan aq cari dipasar ya. Ini rasanya tuh enak banget, suegeerrr. Digado aja tanpa nasi enak poll.Cuss ikutan ngulek#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunityDepok

Karedok atau lotek mentah ini isinya bberapa macam sayuran seperti kol, toge, timun, kemangi, kacang panjang yg disiram bumbu kacang yang khas. Makanan ini berasal dr daerah Jawa Barat. Tekstur sayuran mentah ini krenyes saat dimakan ditambah gurih bumbu kacangnya membuat nambah nasi berkali-kali 😆. Sayuran ini juga yg ada dikulkas, sisa masak makanan yang lain, tp bisa jadi menu yg nikmat. Makanan favorit pak suami ini.. 😍😍#MakananKhasJawaBarat#PAIS_NuAya#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba

Karedok memiliki rasa yang segar dan gurih, dengan sedikit sensasi pedas. Ciri khasnya adalah penggunaan sayuran mentah yang renyah, disiram bumbu kacang yang kaya rasa, serta aroma kencur yang kuat.Semenjak gabung di Cookpad, lidahku sudah mulai terbiasa dengan makanan seSunda-an.Enak enak wewww, bikin nagih 🤤.Sumber resep : @yani_bungsu - CP Yogyakarta._____#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CobekKayu2025#CobekKayu_SeleraNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025