Bahan-bahan

24 roti
  1. 400 grtepung pro tinggi
  2. 100 grtepung pro sedang
  3. 60 grtepung gandum
  4. 50 grgula pasir
  5. 11 grragi instan
  6. 280 mlsusu cair/air putih
  7. 1 butirtelur
  8. 100 grmargarin
  9. 100-150 grkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali margarin dan kismis. Untuk susu cair di tuang sedikit" kalo di rasa sudah cukup jangan di tuang semua.

  2. 2

    Ulenin sampai 1/2 kalis, setelah 1/2 kalis masuk margarin dan ulen lagi sampai kalis boleh pake mixer kalo pake mixer susu cair / air pake yg dingin y.setelah kalis masuk kismis ulen lagi smpe kismis tercampur

  3. 3

    Bulatkan adonan diamkan 5 menit, timbang masing" @ 50gr bulatkan diamkan lagi 5 menit. Pipihkan roti supaya gas didlm roti keluar bentuk sesuai ke inginan, kalo sy buat kepang ya

  4. 4

    Setelah selesai semua tutup pakai lap bersih/ plastik diamkan 45menit.

  5. 5

    Oven suhu 190°c selama 12-15 menit. Setelah matang langsung oles mentega supaya roti tidak kering y

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Niangtee Noong
Niangtee Noong @niang
mba itu alas nya pk baking paper/ kertas roti ya yg d atas loyang?

Ditulis oleh

Watiaprianti
Watiaprianti @cook_5557194
pada
Jakarta Barat
cooking is fun, semenjak tau cookpad jadi bisa masak 😍👍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa