Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan kismis. Untuk susu cair di tuang sedikit" kalo di rasa sudah cukup jangan di tuang semua.
- 2
Ulenin sampai 1/2 kalis, setelah 1/2 kalis masuk margarin dan ulen lagi sampai kalis boleh pake mixer kalo pake mixer susu cair / air pake yg dingin y.setelah kalis masuk kismis ulen lagi smpe kismis tercampur
- 3
Bulatkan adonan diamkan 5 menit, timbang masing" @ 50gr bulatkan diamkan lagi 5 menit. Pipihkan roti supaya gas didlm roti keluar bentuk sesuai ke inginan, kalo sy buat kepang ya
- 4
Setelah selesai semua tutup pakai lap bersih/ plastik diamkan 45menit.
- 5
Oven suhu 190°c selama 12-15 menit. Setelah matang langsung oles mentega supaya roti tidak kering y
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti gandum kismis Roti gandum kismis
Bismillah sepertinya ini akan jadi resep andalan secara paksu suka roti gandum, dan udah di belikan 5 kg tepung gandum 😅Tekstur nya pas banget#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda Yuyun S -
Roti Gandum Kismis Roti Gandum Kismis
Mama saya suka sekali sama roti. Terutama roti gandum. Hari ini saya belajar untuk membuat roti gandum yang lembut buat mama. Resep ini saya sedikit modifikasi, dengan menggunakan tepung protein tinggi dan telur.Source: Tantri Nugroho.Terima kasih resepnya 🙏#PejuangGoldenApron3 Jenny Caswara -
Roti gandum Roti gandum
Bismillah buat roti gadum lagi, kali ini memodifikasi resep jd agak beda komposisi dari resep sebelum nya. Tetap sama2 enak, krn air di ganti susu uht dan takaran nya jg lebih banyak ini ya.#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda Yuyun S -
Roti tawar gandum Roti tawar gandum
Sudah lama beli gandum utuh, namun belum sempat untuk mengolah nya.Ternyata makan roti gandum lebih awet kenyangnya yaa#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_berau #CookpadCommunity_tanjungredeb Sakli Abdi -
Roti tawar gandum Roti tawar gandum
Roti lagiiiiii...😂Setelah beberapa kali percobaan untuk "kenalan" dengan loyang roti tawar yg baru, akhirnya pas ukuran adonannya, hasilnya full 1 loyang ga kurang kayak beberapa x percobaan sebelumnya. Memang usaha ga pernah mengkhianati hasil. Begitu katanya 😂😂😂Saya simpan resepnya biar ga lupa... 👏👏Oh iya saya pakai cara sekali KSB 1 kali proofing, hasilnya tetap lembut.Karena cara buatnya sama kayak cara buat standar roti2 lain saya pakai stok foto yang ada, karena ga sempet foto2 step waktu ngulenin pakai mixernya...Loyang saya ukuran 22x11x11 kalo saya hitung pakai penggaris 😁😁..Semoga bermanfaat ❤ Mia -
Roti Tawar Gandum Roti Tawar Gandum
Salah satu roti yg selalu ada di meja makan. Alhamdulillah, skrg roti bikin sendiri terus.Roti ini dibuat dg metode autolisys. Yaitu membuat biang terlebih dl dengan memcampur air dan tepung terigu kemudian diistirahatkan selama 30 mnt sampai 2 jam, tujuannya agar gluten terbentuk dan adonan lebih cepat kalis.#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Roti Tawar Gandum Kismis (Metode Autolisis) Roti Tawar Gandum Kismis (Metode Autolisis)
Ini roti tawar gandum yang ringan, karena tepung gandum ya hanya 10% dari total berat tepung. Ngga usah di oles2 selai lagi, cukup di iris langsung hap, enak. Lebih enak lagi kalo buat saya di toast☺️.Saya tidak pakai mixer, cukup pakai tangan aja.Loyang 21x11x11cm.#rotigandum #rotitawar #rotikismis #rotitawargandum #rotitawarkismis #homebread #rotitawargandumkismis #loafbread #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron Bunda Ei -
825. Roti Tawar Gandum 825. Roti Tawar Gandum
Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Sudah lama pingin bikin roti tawar berbahan tepung gandum, baru kesampaian kemarin setelah dapat tepungnya. Ternyata tidak semua TBK menyediakan tepung gandum. Untuk yang lagi program nurunin BB kayaknya roti jenis ini cocok deh, karena kadar karbohidratnya lebih ringan kalau dibandingkan dengan tepung terigu. Inspirasi resepnya dari@fennyfennychandra (akun IG), semoga berkenan saya share disini hasil cooksnapnya. Tidak lupa colek grup kesayangan #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, serta semua sahabat Cookpad. Dengan tayangnya resep ini berarti akan memperkaya kumpulan #ResepdeBloom, alhamdulillah, semoga bermanfaat ya . . . Okay, cuuus yuuk untuk intip resepnya! (2021-050) 👍🌹🥰 JE deBloom -
Roti gandum tanpa telur Roti gandum tanpa telur
Suka makan roti tp lg diet..akhirnya bikin roti gandum buat sarapan pagi😊 Eka Nath -
-
Roti Gandum Roti Gandum
Punya tepung gandum tapi mau bikin roti kok mager terus, eh.. Ada yang nyindir2 Uda lama ga dibikinin roti 🤭 baiklah ibu eksekusi sekarang kebetulan nyimpen resepnya Bunda Yuyun S dari Samarinda sdh lama sekali, kali ini Ibu back to the past 🤭 alias ibu ngulen ga pake mixer karena males keluarin mixer 🤭🤭 jd ngulen pake tangan dan tenaga sendiri Aja... Walau ga bs window pane tapi alhamdulillah rotinya tetap lembut... cuzzz lah bikin 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#AnekaKreasiRoti#RotiGandum#RotiGandumIsi#GenkPejuangDapurResource : Yuyun S Lovelychef By TieDQ -
Roti Tawar Gandum Lembut No Mixer Roti Tawar Gandum Lembut No Mixer
Lg edisi ngabisin remah2 sisa bahan kue yg ada 😅 kepengen bkin cemilan yg ngenyangin tp gak bkin byk cuci2 alatnya gitu 🤭 alias males moms heheCek2 bahan ada sisa tepung gandum, lalu mncul ide mau biki roti gandum ajalah, cm koq males bgt ngulen atau nyuci mixernya (pasti ada moms yg suka gini jg ya?) 😁Buka2 cookmark eh ada resep roti gandumnya mba Amanda yg ternyata udh disimpen tp blm smpet eksekusi, lgsg cuuss dehGak nyangka hasilnya bisa lembut dan enak pdhl cm aduk2, no ulen lama2, no mixer lho moms 😍Drpd penasaran mending buruan cobain deh yaa 🤗Bbrp bahan ada yg saya ganti menyesuaikan bahan yg ada drumahSumber resep dr mba Amanda >> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14102920-roti-tawar-gandum-no-ulen-no-mixer?invite_token=N5ssfLC7kgMGEzQmt1zGWjNV&shared_at=1626186595 Indah Nuraini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)