Bahan-bahan

40pc
  1. Bahan kulit :
  2. 500 grmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung kanji
  4. 450 mlsusu UHT
  5. 1 Lair
  6. 3 butirtelur
  7. secukupnyaGaram/royco
  8. 2 sdmminyak (tambahkan ketika sudah disaring)
  9. Bahan isian :
  10. Sosis potong", lalu tumis sampai matang
  11. Telur rebus
  12. Jagung rebus di pipil
  13. Mayonaise
  14. Bawang bombay tumis (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 baskom untuk adonan, campur semua bahan kulit perlahan" sampai tercampur rata, lalu saring di tempat lain. Jika sudah beri tambahan minyak ke adonan. Agar kulit tidak mudah pecah (rencana mau di kasih saos dalamnya, tp g jdi 😋😋)

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sedang, saya pakai kuas khusus untuk di oles ke teflon. Saat teflon sudah mulai panas tuang 1 centong adonan ke atas teflon lalu ratakan sampai bulat. Api jangan terlalu besar ya, takutnya bawahnya gosong. Tar g cantik lg kulit risolnya

  3. 3

    Biarkan kulit mulai dingin, lalu mulai beri isian. Bisa di beri lem buat perekat tepi agar tidak lepas. Pakai kanji+terigu yg di beri sedikit air. Isian bisa menyesuaikan mau banyak ato sedikit"ya..klo aku suka mayonya bnyak..

  4. 4

    Bikin adonan lagi terigu dan air agak kental untuk bahan celupan (saya pakai adonan kulit di tambah sedikit air lg) lalu balur dengan tepung panir.

  5. 5

    Tips : diamkan risol dalam kulkas 3-4 jam agar tepung panir melekat erat pada kulit, lalu untuk tepung panir saya pakai yg beli kiloan, jd saya blender lg dulu agar tidak besar" butirannya, soalnya jelek tar hasilnya..trz jd lebih hemat dan cantik juga hasil akirnya.

  6. 6

    Klo sudah ya tinggal di goreng,.. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phena Chiemout Cllu
Phena Chiemout Cllu @cook_14347115
pada
Sidoarjo
Cewek yg masih single, g bisa masak dari kecil,.Dan akirnya setelah gede penasaran dengan dapur..Dan akirnya cinta printilan kegiatanan di dapurnya😋..Hanya menu" sederhana anak kampung..Mohon maaf masakan saya jarang memakai penyedap sejenis masako atau micin...Belajar lebih makan yang sehat, tp rasa tetep juara dunk18-11-2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa