Vla sus tanpa telur enak bangett 👍

Bismillah...#resep17#resolusi2019#berburucelemekemas#SiapRamadan#MomenManisKue sus (bahasa belanda : soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla atau custard atau daging disajikan setelah didinginkan di lemari es karena vla/custard yg berbahan baku susu mudah menjadi basi (Wikipedia).Libur waktunya me time, me time nya yaa baking😊Beberapa waktu lalu buat kue sus untuk isian kue nampan pakai resep jadul.Mau coba keluar dari zona jadul meskipun kue sus resepnya itu2 aja.Kali ini sy coba modif resep membandingkan antara pakai Baking Powder dan tidak pakai Baking Powder.

Seminggu terakhir ini benar2 sibuk jarang posting juga di Instagram. Tp kemarin ini sempat2 in bikin kue sus request nya anak2 kebetulan punya duren asli medan jd kepikiran bikin vla durian ...Waaah ini enaak bangettt...duren nya maniis ga ada anyep2 nya sama sekali kalo duren anyep mending ga usah dibikin vla deh sayang vla nya nanti ga enak.Ini kulit sus nya bener2 kokoh garing diluar , dalam nya lembut. Dr yg sy baca2 musti pake terigu protein tinggi misalnya cakra spy hasilnya kokoh. Kalo vla sy suka yg begini teksturnya , ga keras tp lembuut jg bukan encer lho pokoknya serba pas lah 😁 nanti waktu dimasak vla nya memang terlihat encer , pakainya setelah dimasukkin kulkas ya...Kalo suka vla yg lebih keras tinggal dikurangin aja jumlah susu cair nya. Kalo ga punya custard powder ganti dg maizena aja. Atau di mix maizena nya 20gr , custard nya 10gr. Kebetulan maizena habis jadi sy pakai custard semua , hasilnya bener2 lembutOya kalo misal ga punya butter pake margarin jg boleh tp misal pake margarin , air di resep ganti dg susu cair ya spy kulit sus nya gurih

Bebikinan apa hari ini bund? Kali ini saya bikin kue sus vla vanila. Enak dan bergizi.Source: @tintinrayner

Sy doyan banget makan kue sus isian vla kaya gini, tanpa rhum, dr kecil. Kalo mama sy plg dr pengajian bawa besek, pasti sy yg pertama cek. Seneng banget kalo ada kue sus nya. Oia, utk isian vla nya sy ga pake telur. Sbg gantinya, sy pakai tepung custard. Resep ini sy rebake dr calistaa kitchen mix dapur lona di youtube. No mixer, cukup aduk aduk aduukk.. Mari kita buat..

Filosofi kue sus adalah kue berbentuk rongga yang berisi Fla / custard atau daging kue sus dengan isi Fla / custard disajikan setelah di dinginkan dalam kulkas karena vla atau custard yang berbahan baku susu kue sus dalam bahasa Prancis choux a la creme mantap kan gaes 😜👍😅🤙

Ini kesukaan anak anak saya, apa lagi vla vanilla. Yumieee banget, gak eneg. Aq comot resep ini dari cii tintinrayner, resep yg mantulll 😍. Hanya Aq modif sedikit, jdinya aq ganti vla jd vanilla karna kurang suka dengan vla duren.#pakketipaktepung

Suka sekali sus isi vla, tapi nggak tahan sama vla yang seringkali (bagi kami) rasanya terlalu manis.Paling pas memang membuatnya sendiri di rumah. 😁 Membuat sus isi vla itu gampang kok, tanpa alat khususpun pasti jadi.Untuk sus ini saya menggunakan resep Sus Vla Durian - cik Tintin Rayner, namun disederhanakan.Untuk kulit sus saya skip susu, jadi full air saja.Vlanya tidak pakai durian, sebagai gantinya saya pakai keju, agar rasanya tidak terlalu manis dan menonjol gurihnya.Cara membuatnya pun lebih sederhana karena saya tidak menggunakan mixer, dan mencetak sus hanya menggunakan plastik segitiga tanpa spuit khusus.#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu30#MasakAsyik#cookpadcommunity_semarang

Setoran ke-3 untuk golden apron challenge yang lagi-lagi mepet, hehe...semoga masih bisa diterima. Kue sus dengan vla ini selalu jadi favorit di rumah. Resep saya ambil dari buku cake dan pastry-nya Yasaboga, dengan sedikit perubahan dari saya.#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillah,Rebake : by Ummu AbdillahSource : Resep vla dan kulit di ambil dari 2 sumber yg berbeda ( resep kulit dari stephani tan dengan sedikit modifikasi, resep vla dari tintin rayner)

Saya penggemar sus vla vanila, biasanya suka beli tapi kali ini mau bikin sendiri.. Ternyata enak dan yummy.. Ini sekarang jadi andalan jualan saya 😍❤

Malam mommiessDikasi mama durian lokal sini langsung olah jadi sus duren enak pol mommiesssDaging duriannya berasa banget masi bertekstur kenyil2 😙 hihi aselinya saya bukan penggemar berat durian tapii kalau jadi vla gini suka bangett kemaren berhubung mini saya maem 5 sekaligus..hmm gurihh bangetttt soesnyaa buttery berpadu dengan harumnya vla durian asli tanpa essens..hihihi..Saya nyuwirnya durian kurang tipis kayaknya.. takut kelamaan di dapur soalnya uda deket jam bangun tidur krucils pengen buru2 mainan sama krucils mom 😍😍Bikin Soes ini selain bahan mudah..bikinnya simple dan ngirit bangettt yaaa mommm hihi kali ini yang mahal cuma di daging duriannya aja..aslinya kalau kulit dan vla polos murce sekali karena itu kenapa banyak kita temui sus vla di jajan2 pasarCusss resepnya mom untuk daging durian bebas kalau mau ditambahin atau dikurangin yah sesuai selera

Btw ini bentuk soes nya geje tp kopong kok dalemnya. yang istimewa vla nya asem2 seger, tp kalo gada mangga dibuat plain vla aja. eggless jd lebih ekonomis.