23. Ayam Paprika Asam Manis

Dessy Heppy
Dessy Heppy @dessy_heppy
Semarang

Assalamu'alaikum.
Hmmmmm asem manis itu menggoda. Jadi ceritanya toko sayur hidroponik langganan sedang ada panenan paprika merah kuning hijau. Mana tahan ya godaannya. Hohooo sampai rumah jadilah masakan enak cap deliciosoo karena pas juga bahannya udah full team.
Ayook masak. 😁

#cookpadcommunity_semarang

23. Ayam Paprika Asam Manis

Assalamu'alaikum.
Hmmmmm asem manis itu menggoda. Jadi ceritanya toko sayur hidroponik langganan sedang ada panenan paprika merah kuning hijau. Mana tahan ya godaannya. Hohooo sampai rumah jadilah masakan enak cap deliciosoo karena pas juga bahannya udah full team.
Ayook masak. 😁

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. Paprika merah kuning hijau (@setengah bagian)
  3. 1 siungbawang bombay
  4. 3 siungbawang putih
  5. Secukupnyajahe
  6. 1 buahtomat merah
  7. 2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyasaus caba botolan
  12. 100 grtepung terigu
  13. 50 grtepung tapioka
  14. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng dan menumis
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong kecil kotak. Lumuri air perasan 1 buah jeruk nipis. Bilas dengan air lalu marinade dengan garam dan lada bubuk, sisihkan.

  2. 2

    Potong- potong paprika, sisihkan

  3. 3

    Rajang halus bawang putih dan jahe yang sudah dikupas. Potong kasar bawang bombay. Sisihkan.

  4. 4

    Peras air dari 1 buah jeruk nipis dan potong-potong kec tomat. Sisihkan.

  5. 5

    Campur tepung terigu dan tapioka dalam wadah tambahkan garam dan merica sedikit saja. Balur ayam dengan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas. Sisihkan.

  6. 6

    Panaskan sedikit minyak, tumis hingga harum bawang putih dan jahe. Lalu masukkan bawang bombay dan tomat. Tambahkan air sedikit, saus cabai botolan, air jeruk nipis, garam, dan gula. Lalu tambahkan paprika, masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Koreksi rasa, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk hingga saus merata. Ayam paprika asam manis siap disajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba cookpadders😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Heppy
Dessy Heppy @dessy_heppy
pada
Semarang
Bismillah,Mamades ❤️ Cooking Baking RumahanMemasak adalah salah satu kegiatan ibadah yang membuat saya bahagia karena dapat menyajikan menu makanan rumah untuk disantap keluarga. Insya Allah.Terimakasih buat sahabat cookpadders yang sudah follow dan recook, mudah-mudahan selalu semangat berbagi kebahagiaan melalui resep masakan rumah.IG: @dessy_heppy#cookpadcommunitysemarang
Lebih banyak

Komentar (2)

Bgz
Bgz @cook_20481744
kalau 500 porsi itungan ketring. ayamnya berapa kg

Resep Serupa