Bahan-bahan

  1. 500 gikan patin,mamak pake ikan patin frozen
  2. 2 siungbawang putih haluskan
  3. 1/2 buahbawang bombay iris panjang
  4. 1 tangkaidaun bawang potong 1 cm
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 100 mlair
  10. jika perluGaram

Cara Membuat

  1. 1

    1.cuci bersih ikan patin,lumuri garam,diamkan beberapa saat,jika pake ikan patin segar boleh ksh perasan jeruk nipis lalu cuci kembali yah

  2. 2

    2.goreng ikan hingga matang,angkat dan sisihkan

  3. 3

    3.tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan ikan patin,aduk rata,beri kecap manis,kecap asin,saus tiram,merica bubuk,aduk rata lalu tuangi air

  4. 4

    4.biarkan hingga bumbu meresap,koreksi rasanya,jika rasa sdh pas dan air sedikit surut,taburi potongan daun bawang,aduk hingga layu,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa