起司熱狗玉米炒蛋配煉乳法式吐司

大臉
大臉 @cook_17375722

簡單好準備!
量的多寡隨個人喜好
先煎吐司及熱狗
吐司裝盤後放入事先打好的蛋液至平底鍋
利用餘溫炒蛋
玉米可隨蛋炒或另放
之後放起司片在熱狗上
也是利用熱狗本身的熱度融化起司
淋上煉乳、番茄醬就可開動

起司熱狗玉米炒蛋配煉乳法式吐司

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簡單好準備!
量的多寡隨個人喜好
先煎吐司及熱狗
吐司裝盤後放入事先打好的蛋液至平底鍋
利用餘溫炒蛋
玉米可隨蛋炒或另放
之後放起司片在熱狗上
也是利用熱狗本身的熱度融化起司
淋上煉乳、番茄醬就可開動

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預備食材

  1. 吐司兩片
  2. 玉米粒隨意
  3. 雞蛋三顆
  4. 熱狗兩條
  5. 奶油少許(熱鍋為主)
  6. 煉乳1匙
  7. 蕃茄醬少許
  8. 黑胡椒粒少許
  9. 起司1片

料理步驟

  1. 1

    先打蛋,蛋液放入盤內泡吐司,奶油放冷的平底鍋加熱,煎吐司同時煎熱狗,吐司煎到兩面微帶焦黃時即可起鍋。

  2. 2

    此時平底鍋很燙,現關火再放入剛才泡過吐司的蛋液,稍微有點固狀時開始翻動,利用鍋的餘溫炒蛋,蛋的熟度可依個人喜好調整(建議熟食為主),等沒有液狀時即可起鍋。熱狗一併起鍋。

  3. 3

    裝盤後吐司淋上煉乳、蛋淋上蕃茄醬、起司片撕成四等份,平均放在熱狗及炒蛋上(利用食材本身溫度讓起司融化),黑胡椒依個人喜好。即可享用!

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