起司熱狗玉米炒蛋配煉乳法式吐司

大臉 @cook_17375722
簡單好準備!
量的多寡隨個人喜好
先煎吐司及熱狗
吐司裝盤後放入事先打好的蛋液至平底鍋
利用餘溫炒蛋
玉米可隨蛋炒或另放
之後放起司片在熱狗上
也是利用熱狗本身的熱度融化起司
淋上煉乳、番茄醬就可開動
起司熱狗玉米炒蛋配煉乳法式吐司
簡單好準備!
量的多寡隨個人喜好
先煎吐司及熱狗
吐司裝盤後放入事先打好的蛋液至平底鍋
利用餘溫炒蛋
玉米可隨蛋炒或另放
之後放起司片在熱狗上
也是利用熱狗本身的熱度融化起司
淋上煉乳、番茄醬就可開動
料理步驟
- 1
先打蛋,蛋液放入盤內泡吐司,奶油放冷的平底鍋加熱,煎吐司同時煎熱狗,吐司煎到兩面微帶焦黃時即可起鍋。
- 2
此時平底鍋很燙,現關火再放入剛才泡過吐司的蛋液,稍微有點固狀時開始翻動,利用鍋的餘溫炒蛋,蛋的熟度可依個人喜好調整(建議熟食為主),等沒有液狀時即可起鍋。熱狗一併起鍋。
- 3
裝盤後吐司淋上煉乳、蛋淋上蕃茄醬、起司片撕成四等份,平均放在熱狗及炒蛋上(利用食材本身溫度讓起司融化),黑胡椒依個人喜好。即可享用!
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