Igazi vajas kifli
-
kisördög“Tényleg nagyon finom, köszönöm a receptet 😊” -
Noémi Hegyes“Raktam rá sót is, isteni lett!” -
enike89“Köszönöm a receptet. Nagyon nagyon finom és nagyon puha lett. A tésztával könnyű volt dolgozni. Mindenki imádta❤ mégegyszer köszönöm” -
zdreaezelőtt elkészítve -
andiballabas“Nagyon finom lett, el is mentettem a receptet. Köszönöm :)” -
Balogh-Rózsa Melinda“Köszönöm szépen a receptet👍”
Érdemes kipróbálni, finomabb, mint a bolti!
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatom a cukros tejben, majd minden hozzávalót a robotgépbe öntöm és sima tésztát dagasztok belőle.
- 2
Ha kész a dagasztás, a tésztát kelesztőtálba teszem, letakarom és minimum 3/4 órát kelesztem.
- 3
Mikor megkelt, feldarabolom. Ebből a mennyiségből 9 db kb. 100 g-os kifli jön ki. Kis cipókká formázom és újabb 15 percet pihentetem.
- 4
A munkalapot kicsit beolajozom, a tésztát háromszög alakúra és jó vékonyra nyújtom, majd feltekerem, kicsit formázom és sütőpapíros tepsibe teszem. Ezután ismét kelniük kell min. 3/4 órán át.
- 5
Mielőtt a kifliket előmelegített sütőbe tennénk, előbb spricceljük le őket vízzel, illetve én a sütő aljára is tettem vizet egy tálba, hogy semmiképp se száradjanak ki sütés közben. Légkeverés esetén 210 C fokon elég neki 10-12 perc, sima sütésnél ez 230 fok.
- 6
Miután kivettük, még forrón spricceljük le vízzel ismét, hogy puhább legyen a teteje. Vajjal isteni, jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Vajas kifli Vajas kifli
Mindig szerettem a kiflik sütését és persze a fogyasztását is de ez a kifli isteni nem nehéz elkészíteni és finomabb a bolti leveles kiflinél!😊
-
Vajas kifli (Gluténmentes) Vajas kifli (Gluténmentes)
Egy kicsit bonyolultabb az elkészítése, mint más kifliknek, de érdemes kipróbálni, főleg gluténmentesen, mert hatalmas élmény a ropogós kifli csücskét leharapni! Ez csak próbasütés volt, a mennyiséget nyugodtan lehet többszörözni! :)
-
Házi kifli Házi kifli
Ha van időm, szívesen sütöm meg a családnak. Sokkal finomabb, mint a bolti.... szerintem 😀
Ilona Szücsné Kerekes -
Fatörzs kifli Fatörzs kifli
Egyszerű és nagyszerű és nem utolsó sorban finomabb, olcsóbb, mint a bolti 😉!
-
Hamburger zsemle 🍔 Hamburger zsemle 🍔
Sokkal finomabb, mint a bolti, egy jó ideje mindig saját magam készítem.
-
Blundel tészta / élesztős leveles Blundel tészta / élesztős leveles
1000x jobb mint a bolti, sokkal finomabb! Megéri vele a szenvedést!
-
Vajas leveles tészta Vajas leveles tészta
#mindenamisutemenySokkal finomabb, mint a bolti tészta. Készíthető margarinnal is.
-
Egyszerű kenyér Egyszerű kenyér
Egyszer neki álltam, azóta csinálom hetente többször. Gyors, egyszerű és sokkal finomabb mint a bolti.
-
-
-
Házi pizzás csiga Házi pizzás csiga
Finomabb mint a bolti és nagyon egyszerű az elkészítése.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek