Oseng Jantung Pisang

Bernadet Hanichan
Bernadet Hanichan @bernadethanichan
Karawang

ASI boster paling ampuh buat akuuh, selain daun pepaya, sama daun singkong. Kebetulan td mamang sayur bawa jantung pisang, beli lsg cus deh. Kalo biasanya aku santan ini aku coba dioseng.
#pejuanggoldenapron2
#pejuangclemekemas2

Oseng Jantung Pisang

3 orang berencana membuat resep ini

ASI boster paling ampuh buat akuuh, selain daun pepaya, sama daun singkong. Kebetulan td mamang sayur bawa jantung pisang, beli lsg cus deh. Kalo biasanya aku santan ini aku coba dioseng.
#pejuanggoldenapron2
#pejuangclemekemas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1jantung pisang
  2. 25rawit
  3. 2bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. sejumputTeri
  6. 1cKemiri
  7. 150 mlair
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buang bagian luar jantung pisang hingga terlihat bagian putihnya, lalu rebus hingga empuk. Kenapa saya rebus, pengalaman saya pernah masak jantung pisang tanpa saya rebus dan alhasil rasanya pait. Kalo didesa itu jantung pisang yg gak layak dimakan kata ibuku🤣. Terus klo dioseng tanpa rebus nanti warnanya gak cantik, warnanya jd hitam

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, rawit, kemiri.

  3. 3

    Oseng bumbu halus dan teri yg sudah dicuci hingga harum, lalu masukkan jantung pisang yg sudah direbus, bolak-balik hingga bumbu merata. Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tutup sebentar agar bumbu meresap. Lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernadet Hanichan
Bernadet Hanichan @bernadethanichan
pada
Karawang
kabahagian suami dan keluarga terletak pada lezatnya masakan yang bunda bikin😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa