Perkedel Kentang Isi Udang

Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
Medan

Suami sukaa sekali dgn kentang dan udang.. jadi saya menyatukan kedua bahan itu menjadi perkedel 🤗
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge

Perkedel Kentang Isi Udang

8 orang berencana membuat resep ini

Suami sukaa sekali dgn kentang dan udang.. jadi saya menyatukan kedua bahan itu menjadi perkedel 🤗
#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 10 ekorudang buang kulit
  3. 1 btgdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Setelah goreng kentang, goreng bawang merah yg sudah diiris. Lalu goreng udah yg sudah tidak berkulit tadi. Goreng sebentar saja agar tidak kering.

  2. 2

    Setelah digoreng, tumbuk/ulek dgn gilingan hingga halus,haluskan bawang putih, taburi garam, merica, daun bawang iris, bawang goreng. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Bulatkan adonan kentang yg sudah ditumbuk dan pipihkan, lalu isi udang yg sudah digoreng. Bulatkan kembali agar bentuknya cantik. Habiskan adonan. Kocok telur dan masukkan 1 per 1 perkedel kentang yg sudah dibulatkan tadi. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa