Kroket keju

Lydia W. Kusuma
Lydia W. Kusuma @iedkusuma
Sumatera Selatan

Stok cemilan buat balitaku, cocok juga buat cemilan suami yang doyan keju-kejuan

Kroket keju

18 orang berencana membuat resep ini

Stok cemilan buat balitaku, cocok juga buat cemilan suami yang doyan keju-kejuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 biji
  1. 2 buahkentang (uk. Besar)
  2. 1 buahwortel (potong dadu)
  3. 1 butirtelur (pisahkan kuning dan putih)
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 3-4 sendokTepung terigu
  6. secukupnyaTepung panir
  7. 2 buahbawang putih (cincang halus)
  8. Gula
  9. Garam
  10. Lada
  11. Kaldu jamur
  12. sesuai seleraKeju

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai matang kemudian haluskan dengan garpu

  2. 2

    Tumis bawang putih bersama wortel dan daun bawang. Bumbui dengan gula,garam, lada dan kaldu jamur

  3. 3

    Campurkan tumisan wortel ke kentang yang sudah dihaluskan tambahkan kuning telur, keju dan tepung aduk rata. Bisa ditambahkan lagi gula garam ke dalam adonan kentang. Koreksi rasa kemudian bentuk kroket sesuka hati.

  4. 4

    Setelah dibentuk celupkan pada putih telur dan tepung panir, ulangi sampai habis. Kemudian siap digoreng, sisanya bisa dimasukkan kulkas untuk stok cemilan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia W. Kusuma
Lydia W. Kusuma @iedkusuma
pada
Sumatera Selatan
#Marimasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa