#14 Sapo Tahu Light

32 orang berencana membuat resep ini
cinnamongirl
cinnamongirl @cinnamongirl
Surabaya

Masak ini khusus buat mama yang pasca operasi dan sama dokter dilarang makan goreng2 & seafood plus harus makan sayur. Jadi di resep ini, tofunya sengaja tidak saya goreng dulu, dan saya pakai bumbu seminim mungkin, ga pake merica/blackpepper. Biasanya sih kalo bikin sapo selalu pakai blackpepper. Meski begitu kata si mama..rasanya enak😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 bungkustofu (tahu jepang)
  2. 100 grdada ayam fillet
  3. 1 batangwortel
  4. sesuai seleraJagung mini, sawi daging mini, jamur hioko
  5. 2 siungbawang putih, cincang
  6. 1/4 butirbawang bombay sedang
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1/2 sdmsaos raja rasa
  9. 1/2 sdmkecap manis
  10. 1/2-1 sdmtapioka, larutkan dengan sedikit air (untuk pengental)
  11. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan agar siap diolah

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel dan ayam, aduk sebentar. Lalu masukkan jagung mini dan jamur

  4. 4

    Masukkan campuran saos tiram, raja rasa, kecap manis yang sudah dilarutkan dalam air(banyaknya air sesuai selera, saya pakai sekitar 300 ml karena suka kuah agak banyak). Aduk rata

  5. 5

    Masukkan sawi daging aduk sebentar, lalu masukkan tofu(setelah tofu masuk, usahakan jangan terlalu diaduk supaya tofu tidak hancur). Masak hingga mulai mendidih

  6. 6

    Masukkan larutan tapioka. Aduk hingga rata. Angkat saat sudah mendidih. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cinnamongirl
cinnamongirl @cinnamongirl
pada
Surabaya
pecinta pedas,goreng2,gurih2 tapi kepingin sehat dan kurus🤣. Paling tidak dengan memasak sendiri, lebih sehat bukan??🤔
Lebih banyak

Resep Serupa