Roti PisCokJu ala Killer Soft Bread
Assalamu'alaikum...
Bikin salah satu roti kesukaan keluarga..
Berhubung tema posbar minggu ini olahan yang menggunakan susu dan keju dan mumpung ada stock pisang banyak di rumah capscus lah rotinya dibikin yg semua bisa masuk..🤭
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CPBali_TeamKejuSusu2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_zurina
Roti PisCokJu ala Killer Soft Bread
Assalamu'alaikum...
Bikin salah satu roti kesukaan keluarga..
Berhubung tema posbar minggu ini olahan yang menggunakan susu dan keju dan mumpung ada stock pisang banyak di rumah capscus lah rotinya dibikin yg semua bisa masuk..🤭
#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CPBali_TeamKejuSusu2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_zurina
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya...
- 2
Ukur 130 ml bahan cairan (telur + susu UHT) lalu tuang ke adonan kering (tepung + gula pasir + ragi instan), campur jd satu sampai setengah kalis.
- 3
Setelah adonan setengah kalis lalu masukkan margarin, lanjut lagi menguleni smpai adonan kalis, tidak lengket. Tutup adonan, diamkan sampai mengembang 2x lipat
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan sampai tidak ada udara yg terperangkap di adonan..timbang adonan @35 gr, bulat2kan adonan..lakukan sampai adonan habis. Setelah itu, mulai dari adonan yg pertama dibulatkan ➡️gilas adonan memanjang (spt foto), ujungnya diisi dg keju dan meises/pasta coklat..tutup rapat isian, lalu kerat2 sisi yg msh lebar kemudian gulung ke atas adonan yg sdh diisi. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Bentuk roti yg sdh dicetak bisa dilihat di foto di bawah ya..Diamkan lagi roti selama 20 menit, sementara roti di istirahatkan, panaskan oven sampai mencapai 170 dercel 🔥siapkan bahan2 olesan...
- 6
Olesi roti dg campuran kuning telur + susu cair + pewarna kuning...segera taburi meises/keju diatasnya (pd saat olesan msh basah supaya taburan menempel)..oven selama 30 menit dg suhu 170 derajat celciussampai permukaan roti kecoklatan (sesuaikan dg oven msg2 ya..saya memakai oven tangkring jd selalu di jaga suhunya dan dipindah2 posisi roti spy warna kecoklatan roti merata)
- 7
Setelah 30 menit, keluarkan roti dari oven..dinginkan..setelah dingin, roti bisa lgsg dimakan atau disimpan dalam wadah kedap udara agar roti tidak kering..
- 8
Roti piscokju ala KSB siap untuk dinikmati dg secangkir kopi hangat..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti manis ala Killer Soft Bread Roti manis ala Killer Soft Bread
Selalu suka pake resep ini...resepnya cik liliana wijaya...empuuk 👍🏼Karen saya buatnya banyak..jadi dibuat 2x resep yaaa 😉
-
Roti sobek Killer soft bread Roti sobek Killer soft bread
Aku ambil resepnya dari blognya bunda nina. roti ini aku beri isi misis dan isian pia coklat, hanya atasnya aku beri topping wijwn dan misis. rotinya emang lembut banget....
-
-
Roti Sobek ala Killer Soft Bread Roti Sobek ala Killer Soft Bread
Akhirnya ketularan juga racun KSB ala Victoria Bakes. Karena bikinnya lg ngga buru2 jadi 2x proofing. Sebenernya sih 1x proofing aja juga udah lembut dan menul2 rotinya, seratnya panjang pula. i looooveeee this recipe!!
-
Roti manis killer soft bread Roti manis killer soft bread
Ini cerita nya roti pertama yang dibikin dengan niat. Maksud nya sebelumnya setiap bikin roti, selalu pakai teflon. Kemarin cerita nya baru beli oven. Jadi test baking pakai resep nya ci xander kitchen. Nuhun ci resepnya.... Mantap lah pokok nya. Resep asli nya pakai susu cair, cuma karena berhubung gak ada, jadi ganti pakai air dingin (karena ngaduk nya pakai mixer, kalau ngulen nya pakai tangan bisa diganti dengan air atau susu hangat).
-
Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread
Roti dengan step tersimpel yg pernah dibuat, proofingnya cuma sekali aja. Hasilnya mengembang juga empuk bangett
-
Roti pisang coklat (killer soft bread) Roti pisang coklat (killer soft bread)
Pengen ngeroti nih isinya pisang dan coklat, ahaiii perpaduan yang sangat nikmat. Anak lagi bobo, maminya maem roti sambil leyeh" 😎Hari ini senang dech rotinya jadi dan empyuk, klo bentuknya abaikan aja ya, maklumlah hayyy 😅🎶🎵syalala...la...la...😉 #happy
-
Roti sosis killer soft bread Roti sosis killer soft bread
Re bake dr Lily Chan's kitchen. Mantap enaknya. Sy buat yg mini dengan isi sosis dan keju cheddar krn udh malem dan ga mau ribet. Jadi 16 potong (yg di foto ilang satu masuk mulut yg bikin. Tester ceritanya... hihihi) . Sosis nya 3 batang potong 2 dipotong 2 lg masing2 dan variasi isi keju chedar potong seukuran jari. Irittttt
-
Roti isi sosis ala Killer soft bread Roti isi sosis ala Killer soft bread
Pagi" pengen sarapan roti tapi yg gurih soale sy kurang suka sama yg manis", kan sy udh manisss,,, muji diri sendiri boleh lahh....hihihiCuzz bebikin....
-
Roti Manis aka Killer soft bread Roti Manis aka Killer soft bread
Melihat foto roti ini dimana2, bikin saya mupeng juga.. Dengan alat tempur seadanya, cek semua bahan ada di dapur kecuali bahan isiannya hihi, siapin hand mixer, lihat cuaca panas diluar okeh mari mengulen.. Alhamdulillah percobaan pertama sukses, bisa jadi resep andalan nih buibu.
-
Roti Sosis Jagung (Killer Soft Bread) Roti Sosis Jagung (Killer Soft Bread)
Ini kali ke 4 saya bikin roti dan ini yg plg berhasil..yg sebelumnya gak ngembang, kelembekan + gosong..Ini liat resepnya mba tintinrayner. Rotinya pake killer soft bread modifikasi..aku suka bgt resep ini..soalnya cpt cm 1x proofing.
-
Roti sobek killer soft bread Roti sobek killer soft bread
Anakku sukaa sekali makan roti. Buat lah yang simpel...rasa enak lembut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar