Biji salak & Bubur sumsum Gula M. Aren

Mom masih ingat ga sich makanan ini mom,,,,, zaman dulu Bubur sumsum gula aren ini sering di konsumsi jadi makana anak balita loh mom,,, yu intip2 mom
Biji salak & Bubur sumsum Gula M. Aren
Mom masih ingat ga sich makanan ini mom,,,,, zaman dulu Bubur sumsum gula aren ini sering di konsumsi jadi makana anak balita loh mom,,, yu intip2 mom
Cara Membuat
- 1
A*kupan kulit ubi, kukus ubi sekitar 20/30 M angkat biarkan aga dingin ya mom, setelah dingin haluskan mau di tumbuk atau di remat pakai tangan juga bisa tapi sy pgn cepat sy tumbuk halus. Setelah itu masukan tepung tapioka, Uleni hingga tercampur rata ya mom. Bulatkan adonan seperti kelereng ya mom, Panaskan air utk Merebus biji salak, Yang sudah di beri garam, vanili, Daun pandan ikat, Masukan biji salak setelah air di rasa panas, lakukan sampai habis Adonan yamom.
- 2
Bila biji salak sudah mengapung berarti sudah matang mom, masukan gula Merah Aren (suka ada gula yg kurang manis boleh di tambah 5 Sdm gula pasir ya mom. Jika gula sudah mencair sudah mendidih sempurna angkat. Biarkan dingin ya mom.
- 3
B*Siapkan panci, Masukan 2 ltr air, Masukan garam, Daun pandan, Tepung Beras Aduk hingga rata setelah rata masukan Santan. Aduk hingga rata Setelah itu nyalakan Api sedang sesekali di aduk di rasa sudah panas jangan berhenti di aduk ya mom agar tidak bergerindil (mengumpal) lakukan aduk trs hingga air habis dan tepung beras mengental setelah kental kecilkan api apa bila meletup2 tandanya air sudah habis Bubur sumsum siapa di sajikan. Rasanya enak gurih dapat di simpan di kulkas ya mom.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum dan Biji Salak Kuah Gula Aren Bubur Sumsum dan Biji Salak Kuah Gula Aren
Kepanjangan judulnya yah 😆Sengaja pake gula aren, karna dapet oleh2 dr kampung 😊Jadi otomatis warna kuah gula lebih gelap dan pekat yaa moms.Bagiku ini tetep enak 😋 tapi memang lebih enak kalo pake gula merah yaa. Umma Berkreasi -
Biji Salak & Bubur Sumsum Biji Salak & Bubur Sumsum
Sore ini hujan di Bogor, sesuai namanya Kota Hujan😇 Resep biji salaknya dari buku catatan masakan kakakku yang kufotocopy, dan lembaran kertasnya udah berkuping semua😂 Bubur sumsum dari resep mbakyu @ihdanas yang cantik dan baik hatinya. Nuhuuun teteh! Sekalian Cooksnap yaah, mba😍#PejuangGoldenBatikApron Muti Kurniawan-Moersjid -
Bubur Sumsum & Biji Salak Bubur Sumsum & Biji Salak
Bubur sumsum yg super lembut di tambah biji salak makin komplit lah menu ta'jil hari ini. Buat pecinta makanan ini musti di coba duo bubur, bubur sumsum dan bubur candil.#Dirumahaja#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad Eka_dav -
Biji salak + Bubur sumsum pandan Biji salak + Bubur sumsum pandan
Kali ini mau bikin bubur sumsum di tambah biji salak (gak pakai ubi) Amalia Nurul Aziza -
Biji Salak + Bubur Sumsum Biji Salak + Bubur Sumsum
Sengaja dimasak malam gini biar besok pagi gak perlu bangun pagi2 😆Berhubung paksu perutnya lagi gak enak jadi dimasakin ini aja buat sarapannya Selly -
Biji salak bubur sumsum Biji salak bubur sumsum
Pngen bkin yg manis2 tpi lembut dimulut. Kbetulan ada ubi jdi ku buat aj biji salak bubur sumsum. Nur Hikmah -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Source: Fitri SasmayaIkut meramaikan GA nya mba Fitri Sasmaya & Cookpad.Saya kreasikan bubur sumsum dengan tambahan biji salak, favorit saya banget ini, ingat dulu saat masih tinggal bersama mama, setiap belanja kepasar selalu beli bubur sumsum biji salak.Rasa biji salaknya sangat manis sehingga cocok disajikan bersama bubur sumsum.Bila akan buat biji salaknya saja, sebaiknya gula merah dikurangi ya, mungkin dikurangi hingga setengahnya atau sesuai selera.Asli ini luembuttt buangettt & juga mengenyangkan. Sebaiknya jangan diinapkan didalam kulkas ya, karena biji salak akan keras, bila akan dinikmati dingin, tambahkan saja es batu. Selamat Mencoba 😃#RecookResepFitsas#CookpadXFitsas#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Biji Salak Feat. Bubur Sumsum Biji Salak Feat. Bubur Sumsum
11. Di awal Ramadhan pas liat orang jualan takjil Mak pernah bilang kayaknya bubur sumsum enak ya, karena Mak gak minta dibuatin bubur sumsum saya pikir saat itu cuma omongan biasa aja. Sampai tadi saya lagi masak air gula merah Mak bilang "Alhamdulillah akhirnya dimasakin bubur sumsum" glekkk 😓Padahal itu gula merah rencananya saya mau buat biji salak. Cepat-cepat saya ngambil tepung beras sambil bilang ke emak iya saya mau buat bubur sumsum. Lagi, senyum dan syukur itu terucap dari emak padahal matang pun belum bubur sumsumnya 😭😭😭Karena ubinya udh terlanjur saya kukus jadi tetap saya buat adonan biji salak dan saya campur dengan bubur sumsum saat penyajiannya, Alhamdulillah tetap enak 😊#BikinRamadanBerkesan Raihan Rusli -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Anak-anakku suka banget sama bubur sumsum biji salak, kalo beli cuma 1 cup pasti berebut. Jadi kalo beli harus 3 cup, lumayan juga duitnya kalo harus sering-sering beli ☺️ daripada beli terus, mending buat sendiri jadinya banyak dan pastinya lebih irit 😁 bubur sumsumnya saya pakai resepnya Mbak dapur vy yang super lembut. Dan bubur sumsum ini juga sudah pernah saya share resepnya sebelumnya. Kali ini saya bikin dengan tambahan biji salak. Alhamdulliah anak-anak suka banget dan katanya rasanya gak kalah sama yang di jual-jual itu, malah lebih enak buatan mamah 😍 senangnya...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r Nining Sari_3R -
Bubur Sumsum Sutera & Biji Salak Bubur Sumsum Sutera & Biji Salak
#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_JawaBaratPagi ini pengen sarapan yang manis-manis, dan jadilah bubur sumsum ini. Enak banget... Bubur nya Lembuuut, biji salak nya pun lembut...Wajib di coba ini mom say... Sarosa -
Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu
Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil.sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan. Lika Kurnia Asri -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar