Bolkus ubi ungu

Ninin ibu yafiq
Ninin ibu yafiq @Pawone_ibuyafiq

Ada stok ubi ungu ga terpakai-pakai dirumah, eh.. pas dilihat sampe tumbuh daun, mau ga mau minta dieksekusi ne.... Jadilah bolu kukus yummy......(ini tanpa pewarna makanan sedikitpun lho...)

Bolkus ubi ungu

Ada stok ubi ungu ga terpakai-pakai dirumah, eh.. pas dilihat sampe tumbuh daun, mau ga mau minta dieksekusi ne.... Jadilah bolu kukus yummy......(ini tanpa pewarna makanan sedikitpun lho...)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramubi ungu (sudah dikukus)
  2. 200 gramtepung terigu (ane pke segitiga)
  3. 200 gramgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1 bhvanili bubuk
  6. 200 mlsantan matang
  7. 1 sdtfermipan (larutkan dg 50 ml air+1 sdt gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + gula + vanili dengan mixer kecepatan tinggi

  2. 2

    Masukkan ubi kukus yg telah dihaluskan, pastikan tercampur rata, kurleb 15 menit

  3. 3

    Setelah itu masukkan santan kental, setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu

  4. 4

    Aduk rata, setelah dipastikan rata, matikan mixer, masukkan fermipan dan ratakan dengan spatula, pastikan tercampur dengan rata.

  5. 5

    Diamkan adonan dengan ditutup kain kurleb 2 jam, kemudian kukus dalam cetakan yg sudah dilapisi kertas roti,

  6. 6

    Untuk 17 pcs. SELAMAT MENCOBA...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninin ibu yafiq
Ninin ibu yafiq @Pawone_ibuyafiq
pada

Komentar

Vanda Aulia Surjadi
Vanda Aulia Surjadi @vanda_030197
Fermipan di campur air hangat atau air dgn suhu ruang kah?

Resep Serupa