Tahu asam manis pedas

4 orang berencana membuat resep ini
Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
Pekalongan Jawa Tengah

Menu ini cocok bgt Buat yg lagi gak makan daging²an, buat lauk enak, dicemilin tanpa nasi jg enak bgt. 👏
#weekendchallenge
#recookfrielingga
#PejuangGoldenApron2
Sedikit modifikasi dari resep asli ada tambahan nanas , daun jeruk dan tepung maizena 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300gr/ ±5 pcs tahu putih
  2. 1 buah (1 genggam)nanas kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe merah
  5. 2 buahcabe rawit merah
  6. 1 buahcabe ijo
  7. 1 lmbrdaun jeruk (iris tipis)
  8. 150 grtomat (1 buah tomat besar potong dadu kecil)
  9. 1 sdmsaos tomat
  10. 50 mlair
  11. 1/2 sdtair jeruk nipis
  12. 1 sdttepung maizena (larutkan dgn sdkit air)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Secukupnyagula, garam, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu putih, goreng hingga kulit kecoklatan.

  2. 2

    Potong nanas, tomat, cabe ijo, daun jeruk. Haluskan bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai layu, masukkan irisan cabe hijau dan daun jeruk.

  4. 4

    Lanjut masukkan nanas dan tomat, aduk sebentar. Beri air, masukkan garam,saos tomat, merica dan gula.

  5. 5

    Masukkan tahu, aduk aduk, biarkan sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Kucuri dengan jeruk nipis, campurkan larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lewi's kitchen
Lewi's kitchen @Leec00k
pada
Pekalongan Jawa Tengah
Ig @shanana_bananachips@lewi_shuibu rumah tangga yg mencari penghasilan berkat hobby baking dan ngedapur 😃
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya