Csirkemelles rakott tészta

Szabó Imre
Szabó Imre @cookszaboImre

Elvileg mindenfajta pörkölt tésztából készíthető, én most copfocskából készítettem.

Csirkemelles rakott tészta

Elvileg mindenfajta pörkölt tésztából készíthető, én most copfocskából készítettem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 fő
  1. 40 dkgcsirkemell
  2. 40 dkgpörkölttészta (bármilyen lehet)
  3. 1 fejhagyma
  4. 1 dlétolaj
  5. 1 kkpirospaprika
  6. 1 dbparadicsom vagy sűrített is lehet
  7. 2 ekliszt
  8. 2 dltejföl
  9. 3 dbtojás
  10. 15 dkgsajt
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. 10 dkgmargarin

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az olajon megpirítjuk a hagymát, félrehúzzuk, beletesszük a pirospaprikát,elkeverjük, tűzre visszatéve beletesszük a csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig pirítjuk, kis vízzel felöntjük beletesszük az elszeletelt paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, készre főzzük.

  2. 2

    A tejfölhöz kis vizet adunk (csak pár csepp) csomómentesen elkeverjük benne a lisztet,majd folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a kész csirkemelles pörkölthöz, kavargatva besűrítjük. Levesszük a tűzről.

  3. 3

    A tésztát kifőzzük, és összekeverjük a tejfölös hússal, hűlni félretesszük.

  4. 4

    Egy tepsit a margarin felével kikenjük,majd mikor már jól elhűlt a tésztás húsom, a tojásokat elkeverem benne. Beleöntjük a tepsibe, tetejére mehet a margarin másik fele kis apró darabokban rászórva, majd a reszelt sajttal beborítjuk, és 180 fokon sütőben 30-35 perc alatt megsütjük, míg a sajt szépen megpirul. Kockákra elszeleteljük, és tálaljuk.

  5. 5

    Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabó Imre
Szabó Imre @cookszaboImre
Közzétéve:
Imádok sütni , főzni!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek