مطبوع ترین خوراک در روزهای سرد و برفی

سمانه
سمانه @cook_18735439
، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡

سیب زمینی و نخود فرنگی خامه ای دقیقا همون خوراک گرم و خوشمزه ای هست که سرما رو از بُن استخوان تون بیرون میکشه
اگر چه در اسمش کلمه ی خامه وجود داره ولی در واقع هیچ خامه ای داخلش به کار نمیره
این غذا در اصل سیب زمینی و نخود فرنگی در سس بشامل هست
مثل همیشه لینک ویدیو رو از پینترست براتون میذارم
https://www.pinterest.com/pin/266697609170732036/
#زمستانه

مطبوع ترین خوراک در روزهای سرد و برفی

سیب زمینی و نخود فرنگی خامه ای دقیقا همون خوراک گرم و خوشمزه ای هست که سرما رو از بُن استخوان تون بیرون میکشه
اگر چه در اسمش کلمه ی خامه وجود داره ولی در واقع هیچ خامه ای داخلش به کار نمیره
این غذا در اصل سیب زمینی و نخود فرنگی در سس بشامل هست
مثل همیشه لینک ویدیو رو از پینترست براتون میذارم
https://www.pinterest.com/pin/266697609170732036/
#زمستانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمکره
  2. 3 لیوانشیر
  3. 4 قاشق مربا خوریآرد سفید
  4. 1 لیواننخود فرنگی(منجمد یا تازه)
  5. 2 لیوانسیب زمینی با پوست خرد شده ونیمه پخته
  6. نمک و فلفل سفید به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    قبل از اینکه کار رو شروع کنید باید سیب زمینی ها رو بشورید و خوب با فرچه پوستش رو تمیز کنید
    بعد با پوست خردشون کنید و داخل آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه جوری نیم پزشون کنید که در عین سفت بودن خام نمونده باشند

  2. 2

    داخل یک ماهیتابه با دیواره های بلند یا یک قابلمه تقریبا بزرگ، کره رو روی حرارت ملایم آب کنید بعد آرد رو داخل کره اضافه کنید و اجازه بدید کمی تفت بخوره
    حالا شیر رو به مواد اضافه کنید و با همزن دستی به هم بزنید تا گلوله ی آرد داخلش باقی نمونه
    وقتی سس شروع به غلیظ شدن و قل قل کردن کرد به اندازه ی دلخواه بهش نمک میزنیم و بعد از مخلوط کردن...

  3. 3

    نخود سبز ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا نخود سبزها با حرارت سس نیم پز بشن بعد سیب زمینی ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم حدود 5 دقیقه داخل سس بپزه حالا روی غذا دانه فلفل سفید آسیاب میکنیم که عطر و طعم فوق العاده ای به غذامون میده
    بعد از اون غذا آماده ی سرو هست

  4. 4

    من برای کنار این خوراک،
    ماهی سوخاری لیمویی درست کردم که در پستهای آینده دستور تهیه ش رو براتون خواهم گذاشت..

  5. 5

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
سمانه
سمانه @cook_18735439
در
، _̴ı̴̴̡̡̡ ̡͌l̡̡̡ ̡͌l̡*̡̡ ̴̡ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı̴̡̡ ̡͌l̡̡̡̡
سعی میکنم رسپی غذاهایی براتون بنویسم که جدیدتر باشند... باشد که رستگار شویم😜
بیشتر

دستورهای مشابه