Botok tempe teri

Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
Jakarta Selatan

Makanan kesukaan ketika berkunjung ke rumah orang tua...ter endes sich ini

Botok tempe teri

100+ orang telah melihat resep ini

Makanan kesukaan ketika berkunjung ke rumah orang tua...ter endes sich ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahkelapa muda
  4. Daun pisang dan lidi (untuk membungkus)
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 buahcabai hijau
  8. 3 buahtomat hijau
  9. 10 buahcabai merah atau rawit
  10. secukupnyaGaram
  11. Daun salam

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan duan pisang jemur hingga layu agar pada waktu membungkus tidak pecah. Kemudian Potong-potong tempe berbentuk dadu, parut kelapa muda dan sisir jagung lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus 2siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 5 cabai rawit, dan kencur. Setelah halus sisihkan terlebih dahulu. Iris sisa bumbu bawang merah, bawang putih, Cabai merah dan hijau serta tomat.

  3. 3

    Siapkan wadah untuk mencampur tempe, jagung bisa ditambahkan teri atau lamtoro. Bumbu halus dan bumbu iris, garam serta kelapa muda...campur sampai merata. setelah itu koreksi rasanya sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yg dijempur lalu bungkus masakan hingga rapi. Kemudian kukus sampai matang. Botok siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
pada
Jakarta Selatan
Sebenarnya saya lebih suka makan daripada memasak. tetapi dari kesukaan saya itu, saya jadi selalu penasaran untuk cobain memasak sendiri. tentunya untuk menghemat uang dan mengasah insting saya terhadap rasa masakan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa