شارك

المكوّنات

  1. كيلوطحين ابيض او نصف ابيض نصف بلدي
  2. كوبانمن الزعتر الاخضر المفروم
  3. كوبمن السمسم
  4. كوبمن الزيت النباتي
  5. ملعقةملح
  6. ملعقةسكر
  7. ملعقةخميره عجين فوريه
  8. 3 أكوابمن الماء الفاتر
  9. للحشوه:
  10. كيلوسبانخ بلدي مبروك خشن
  11. 1بصله متوسطة مفرومه ناعم
  12. ضمهمن البصل الاخضر المفروم
  13. برش ليمونه
  14. ملعقهسماق
  15. رشةكمون
  16. ½ كوبعصير ليمون
  17. ملح
  18. فلفل
  19. قليلزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مكونات الحشو ونتركها لمدة ساعة على الاقل ثم نصفيها من السوائل جيداً

  2. 2

    نخلط جميع مواد العجينه ونعجنها حتى نحصل على عجينه لينه ومتجانسه

  3. 3

    نقسم العجين إلى كرات نغطيها ونتركها تتخمر نصف ساعة

  4. 4

    نرق الكرات على شكل دائره نضع ملعقه كبيره من الحشوه في الوسط ونشكلها على شكل مثلث

  5. 5

    ندهنها بزيت الزيتون

  6. 6

    نخبزها في فرن ساخن 220 درجه حتى تحمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Muzna Bishara
Muzna Bishara @drMuznaB
نُشرت في
فلسطين
طبيبة اسنان. شيف اهتم بالأكل الصحي الاكل الفلسطيني التقليدي. كثير من وصفاتي تعتمد النباتات البريه التي اجمعها من تلال فلسطين الخضراءكل الصور المستخدمه من اعدادي.حساب الانستاغرامdr_muzna_bishara
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة