Kue Sus simple
aku lg doyan banget sama kue sus, tp krn di luar harganya cukup mahal, jd aku inisiatif buat sendiri wkwk Aku baru pertama coba buat kue sus dan hasilnyaa gak gagal hehe 😍yuk di coba
Kue Sus simple
aku lg doyan banget sama kue sus, tp krn di luar harganya cukup mahal, jd aku inisiatif buat sendiri wkwk Aku baru pertama coba buat kue sus dan hasilnyaa gak gagal hehe 😍yuk di coba
Cara Membuat
- 1
Masukkan susu cair, air, mentega dan garam. Masak hingga mentega meleleh. (Susu bisa di skip dan diganti air jika ingin adonan kulitnya kering).
- 2
Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk cepat agar tepung tidak menggumpal. Masak dan tekan2 dengan spatula sampai menjadi adonan yang kalis dan tidak lengket, matikan api.
- 3
Diamkan adonan hingga tidak terlalu panas kurang lebih 10 menit. Lalu masukkan telur, aduk hingga rata, masukkan ke piping bag dan sisihkan
- 4
Cetak adonan sesuai selera di loyang yang sudah diberikan kertas minyak (wkt itu aku gak pake dan hasilnya agak susah diangkat) panggang di oven selama kurang lebih 30 menit hingga kecoklatan. Selalu cek ya. Krn panas tiap oven beda2. Hehe
- 5
Membuat vla : masukkan susu cair, gula, vanili, margarin, kuning telur dan vla puding nutrijel. Masak dan aduk hingga mendidih, lalu masukkan maizena yang sudah di campur dengan air. Masak hingga adonan vla mengental. Matikan api. Dinginkan, masukkan ke piping bag.
- 6
Jika bahan kulit sus sudah kecoklatan angkat dan dinginkan (kalo aku di tusuk pakai tusuk gigi samping kanan dan kiri agar tidak kempes) Lalu belah kulit sus menjadi dua bagian dan isi dengan vla. Kue sus siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Sus Simple Kue Sus Simple
Akhirnya berkesempatan buat Kue Sus...Percobaan pertama BERHASIL 😍😍😍Meskipun bentuknya belum syantik2 amat... Tapi rasanya enak 🤤#PejuangGoldenApron3#NewNormal#TingkatkanImumTubuh#11thWeek
-
Kue Sus Kue Sus
Sus, soes, choux... Begitu banyak namanya yah moms... Kue gurih ini asalnya dari Perancis namun legendaris gak hanya di Eropa tp jg hingga ke Asia khususnya Indonesia. Sedari dulu kala Sus sdh jadi idola para pecinta kuliner, terbukti di tiap event2 arisan, kumpul2 sodara, hantaran bingkisan hingga teman minum teh atau kopi, sus selalu ada yah moms... Mulai dari berbagai bentuk, isian, topping hingga ke harga yg variatifNah, kue sus ini kupilih menjadi #5resepterbaruku karena kecintaanku dg kue sus sedari dulu.... Gubrak... Lebaayy hihihiAwal2 eksperimen frustasi sih moms... Plus panik ketika si sus ini berhasil merekah mekar tp seketika kempes begitu saja... Ternyataaa trik nya di permainan suhu moms.. Jg pd tekstur adonan...Jd namanya baking kudu sabar dan telaten, begitu mateng mesti diistirahatkan dulu di oven utk penyesuaian suhunya... Di resep ini aku share isian vla standar yah moms... Krn begitu buanyaaakk kreasi isian vla, yg penting standar kulitnya udah ok, isian bisa eksplorasi lagi... Yaudah yuk mulai kita intip resepnya dan jgn lupa direcook yah moms... Selamat mencoba 😊😊
-
Kue Sus Kue Sus
Saya selalu membuat kue yang menjadi kesukaan saya, kue sus ini favorit saya sejak dulu. Dan kue ini pula yang paling susah saya taklukan. Saya baru berhasil menaklukkan kue ini setelah mempelajarinya dan melakukan praktek selama kurang lebih 2 tahun, cukup lama memang tapi dalam kurun waktu itu membuat saya expert menaklukkan kue ini. Jangan tanya lagi berapa banyak orang saya minta resep, berapa video di YouTube yang saya lihat, bahkan dari cookpad sendiri saya cari tehniknya. Mulai dari cara memanggang, kenapa bisa kempes, kenapa kulitnya bisa tebal atau tipis, hingga saya berburu resep isian vla yang nikmat menurut saya. Setelah perjuangan yang cukup lama itu sampai saya berani menerima orderan untuk menjual kue sus ini. Saya saja kagum sama diri saya sendiri, orang lain mungkin gampang menaklukkan kue ini hanya dalam satu kali membuat, saya butuh 2 tahun untuk bisa membuat kue ini berulangkali dan hasilnya stabil.Memang usaha tidak menghianati hasil.Terus berusaha itu saja kuncinya.#DariPengenJadiBisa
-
Kue sus simple Kue sus simple
hari libur pengen ngemil, bikin sus aja resepnya dari kak amei hehe. cekidot!!!!
M Safriudin -
Kue Sus Kue Sus
Kalo di rumah yang specialist bikin2 aneka puding dan vla itu kakak saya. Sementara saya lebih seringnya baking2 cake atau bolu. Jadilah project bebikin kue sus / soes pastry ini kolab kita berdua. Saya bikin kulitnya, si kakak bikin vlanya.Coba setengah resep dulu karena baru pertama kali bikin kue sus. Walaupun ukurannya belum seragam, alhamdulillah rasanya memuaskan lidah kita semua.Source : Ferasty 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13943628-choux-pastry-kue-sus?invite_token=wHZiqAk22tT3AeowadKtctuv&shared_at=1608937696 (Resep asli jadi 23 pcs)#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar