Bolu Kering Jadul

Uchan Suju
Uchan Suju @dapurbundarumi
Kota Padang, Sumatera Barat

Ingat jaman masih kecil dlu mak2 dkmpung suka bikin bolu kering ini, namanya dulu "kue talua" bkinx manual pke belanga, panggangx mnggunakan sabut kelapa yg sdah kering, hebatx bisa pke api bawah dan api atas, jdi keringx merata, kyak oven aj tpi ini jauh lebih ribet yaa, kali ini aq cbax pke pemanggang dari hakasima, yg cma bisa pke api bawah aj, biar kering atasx, ntr diakali aj lah.. #PejuangGoldenApron2

Bolu Kering Jadul

40 orang berencana membuat resep ini

Ingat jaman masih kecil dlu mak2 dkmpung suka bikin bolu kering ini, namanya dulu "kue talua" bkinx manual pke belanga, panggangx mnggunakan sabut kelapa yg sdah kering, hebatx bisa pke api bawah dan api atas, jdi keringx merata, kyak oven aj tpi ini jauh lebih ribet yaa, kali ini aq cbax pke pemanggang dari hakasima, yg cma bisa pke api bawah aj, biar kering atasx, ntr diakali aj lah.. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 125 grterigu
  3. 125gula pasir
  4. 1/2 sdtSp
  5. 1/2 sdtBaking pawder
  6. Sejumputvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Mix telur, gula dan vanilli, Sp mix hingga putih kaku berjejak

  3. 3

    Tambahkan terigu dan baking pawder (sambil diayak), mix rata

  4. 4

    Siapkan cetakan dan olesi dengan minyal, taruh didalam hakasima, tuang adonan ke cetakan

  5. 5

    Isi semua cetakan dan tutup cetakan, panggang hing bewarna kecoklatnan

  6. 6

    Biar bagian atasnya kering, bolunya saya balik dan saya panggang lagi.. tapi emang lenih bagusnya menggunakan oven ya, yg ada api atas dan api bawahnya, biar matangx jga cepat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uchan Suju
Uchan Suju @dapurbundarumi
pada
Kota Padang, Sumatera Barat
ig: uchan_suju
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa