Dadar gulung zebra

Name: Dadar gulung zebra
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 2 sdm tapioka; 1 butir telur; 1 sachet santan instan (cairkn dgn air ± 700 ml; sejumput Garam; 2 sdm minyak; Pewarna makanan hijau dan kuning; Isi nya sy pakai : inti (kelapa parut yg dimasak dgn gula merah)

Onny Atja @cook_14316552

Dadar gulung zebra

Bagikan Cooksnap pertama

19 orang berencana membuat resep ini

Onny Atja @cook_14316552

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grterigu
2 sdmtapioka
1 butirtelur
1 sachetsantan instan (cairkn dgn air ± 700 ml
sejumputGaram
2 sdmminyak
Pewarna makanan hijau dan kuning
Isi nya sy pakai : inti (kelapa parut yg dimasak dgn gula merah)

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali air, santan dan pewarna aduk
2

Tambahkan air+santan tuang dikit2 sampai abis, aduk sampai tdk bergerindil atau bs jg disaring agar tdk bergerindil
3

Bagi adonan jd 2, untuk adonan hijau lbh byk..masing2 beri pewarna, adonan hijau dan kuning
4

Masukan adonan hijau dlm wadah yg ada tutupnya dgn ujung runcing seperti botol plastik cuka
5

Panaskan teflon, jika udah panas kecilkan apinya agar tdk cpt gosong
6

Buat bentuk garis2 dl bs 4/5 garis dgn adonan kuning, garisnya blh sm pjng blh jg tdk
7

Panaskn sbntr lalu lgsng beri adonan hijau di atasnya, sy pakai teflon sedang jd ukuran adonan hijau sy pakai 1 centong sayur aja sdh ckp menutupi keseluruhan teflon, klo teflonnya besar blh lbh dr 1 centong disesuaikan aja dgn teflonya
8

Masak adonan smpai dgn mnggunakan api kecil aja ya, tunggu sampai adonan matang. Angkat, ulangi sampai adonan abis
9

Taro isian dadar, bisa pakai inti atau coklat atau apapun sesuai selera, gulung serong ya agar garis nya bs serong jg
10

Sajikan