المكوّنات

  1. كيلوطحين
  2. كيلوسميد
  3. 800 غرامزبده أو سمنه مذابه
  4. كاسينجوز الهند
  5. 750 ملقشطه حامضه sour cream أو لبن ناعم
  6. 3/4 كاس زيت نباتي
  7. ملعقتين صغيرتينخميرة كعك بيكنج باودر
  8. ملعقه صغيرهفانيليا
  9. ممكن إضافة بهارات حسب الرغبه
  10. للحشوه:
  11. 1/2 كيلودهون التمر أو تمر مطحون ناعم
  12. كاسينجوز عين جمل (جوز)مفروم خشن
  13. ملعقتين كبارقرفة
  14. سكر مطحون للتزيين

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مكونات العجينه حتى نحصل على عجينه متجانسه وطريه

  2. 2

    نضعها في البراد نصف ساعة على الاقل

  3. 3

    نخلط التمر والقرفة جيداً

  4. 4

    نخرج قطعه من العجين من البراد نفردها بين طبقتين ورق خبيز نشكلها على شكل مستطيل ندهنها بالتمر ونرش فوقها الجوز. ممكن التنويع بالحشوه

  5. 5

    نلفها على شكل حلزوني -رولاد. نقطعها من الاعلى

  6. 6

    ممكن تشكيلها باليد أو في جهاز المعمول

  7. 7

    ندخلها الفرن على درجة حراره 190 مدة ربع ساعة. مهم ان تتنشف دون أن تحمر كثيرا.

  8. 8

    تخرج من الفرن وتفصل القطع عن بعضها.ندعها تبرد ثم نرشها بالسكر المطحون

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

وصفة من

Muzna Bishara
Muzna Bishara @drMuznaB
نُشرت في
فلسطين
طبيبة اسنان. شيف اهتم بالأكل الصحي الاكل الفلسطيني التقليدي. كثير من وصفاتي تعتمد النباتات البريه التي اجمعها من تلال فلسطين الخضراءكل الصور المستخدمه من اعدادي.حساب الانستاغرامdr_muzna_bishara
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها