Bakpao Labu coklat empuuk

Veny Afriany
Veny Afriany @veezelda13
Tangerang

Resep bakpao landak dr akun NiSya 🍒. Terima kasih bu 🙏. Ada labu sisa, jd saya tambahkan labu di resep ini.. Uempuukkknya luar biasaa 😍. Gapake timbangan untuk adonannya, jd dikira2 saja ya, saya jadi 15 bulet, karna bikin kecil banget. Untuk sikecil

Bakpao Labu coklat empuuk

5 orang berencana membuat resep ini

Resep bakpao landak dr akun NiSya 🍒. Terima kasih bu 🙏. Ada labu sisa, jd saya tambahkan labu di resep ini.. Uempuukkknya luar biasaa 😍. Gapake timbangan untuk adonannya, jd dikira2 saja ya, saya jadi 15 bulet, karna bikin kecil banget. Untuk sikecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung segitiga
  2. 1 sdmragi instan
  3. 3 sdmgula (gula bubuk bisa juga)
  4. 200 grLabu kukus yg dihaluskan
  5. 50-100 mlsusu uht yg dihangatkan (atau air hangat)
  6. 1 sdmmentega putih (margarin juga boleh)
  7. sesuai seleraCokelat atau isi lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi, lalu aduk ratakan.

  2. 2

    Masukkan labu, aduk2 sampai merata, masukkan susu sedikit demi sedikit hingga dirasa adonan cukup mudah di adon.

  3. 3

    Lalu adon hinga setengah kalis, masukkan mentega sedikit demi sedikit hingga kalis (tidak lengket dan mudah di adon) adonan sangat ringan. Terus adon menggunakan tangan hingga 5-10menit dan banting2 ringan.

  4. 4

    Bulatkan adonan, dan letakkan di tengah2 baskom/mangkuk, tutup dengan plastik wrap atau serbet. Diamkan hingga 40-1jam (tergantung kelembapan udara).

  5. 5

    Jika sudah, kempeskan adonan yg mengembang, dan bagi2 adonan dengan pisau sesuai keinginan, isi dengan coklat atau yg lainnya, dan bulatkan.

  6. 6

    Letakkan di kertas/plastik untuk alas bakpao, lalu kukus dengan api sedang kurang lebih 10menit. Angkat dan silahkan dinikmati.

  7. 7

    Note: pernah diberi tau, bahwa ragi yang di aktifkan dulu akan membuat bakpao menjadi bau ragi, itu tandanya over (jd baiknya ragi tidak diaktifkan dulu dengan melarutkan di air dan gula). Dikarenakan suhu tempat pembuatan berbeda2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veny Afriany
Veny Afriany @veezelda13
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa