Daging Sapi Lada Hitam

Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
Jakarta Selatan

Ternyata gampang bgt masak daging saus lada hitam ini, simple

Daging Sapi Lada Hitam

39 orang berencana membuat resep ini

Ternyata gampang bgt masak daging saus lada hitam ini, simple

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 Menit
4 Porsi
  1. 300 grDaging Sapi (Potong Tipis)
  2. 3 SiungBawang Putih (Geprek Cincang)
  3. SecukupnyaPaprika (Potong Kotak)
  4. 1 BuahWortel (Iris Serong)
  5. 1/2 SiungBawang Bombay (Potong Kotak)
  6. SecukupnyaDaun Bawang (Potong2)
  7. SecukupnyaLada Hitam Bubuk
  8. 1 sdtMinyak Wijen
  9. SecukupnyaSaus Tiram
  10. SecukupnyaKecap Manis
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaAir
  14. 1 sdmTepung Maizena lalu larutkan dgn air
  15. SecukupnyaMinyak Goreng
  16. Bahan Rendaman Daging
  17. 3 sdtKecap Asin
  18. 1 sdmTepung Maizena

Cara Membuat

20-25 Menit
  1. 1

    Campurkan daging sapi dgn kecap asin dan tepung maizena. Aduk rata lalu diamkan sekitar 5 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis rendaman daging sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi

  4. 4

    Masukkan potongan wortel, lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula pasir dan lada hitam. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan air, aduk2 sampai bumbu tercampur merata. Icip rasa. Masak hingga mendidih

  6. 6

    Kemudian masukkan daging, masak hingga bumbu meresap

  7. 7

    Tambahkan paprika dan daun bawang. Aduk rata

  8. 8

    Terakhir masukkan larutan air tepung maizena. Aduk2 hingga kuah mengental

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
pada
Jakarta Selatan
Share resep yg sudah berhasil dicobaInstagram > @ImasayuFood | Cooking | Photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa