في ووك نضع زيت و نسوي الدجاج لمدة خمس دقائق ثم نضيف البصل و الخضروات بالتدريج و الطماطم بالاخير

في صينيه بايريكس ندهن القاع بقليل من السمن باستخدام الفرشاه

نضع طبقات الجلاش و بين كل طبقه ندهن سمن مخلوط بالزيت و نكرر ٨ مرات

نضع الحشوه و قليل من الزيتون المخلي و نصف خليط الجبن

نكمل وضع طبقات الجلاش بنفس الطريقه اعلاه (٨ طبقات)

نقطع الصينيه لمربعات

نخلط البيض و اللبن مع رشة ملح و فلفل و نصب فوق الصينيه

نضيف باقي خليط الجبن و الزيتون و بعض من الفلفل الالوان

يدخل فرن ساخن على درجة حراره ٢٠٠ لمدة ٢٠ دقيقه و تفتح الشوايه لمدة ٣ دقائق و يقدم ساخن و بألف هنا و شفا 💚