雞蛋類料理中，奶奶在我小時候最常做的就是菜脯蛋了，自家製作的菜脯做成料理總是香味十足，簡單又營養!

很簡單，很容易上手

大小妞從小最愛吃的蛋類，就是菜脯蛋了但對於不愛蔥的小妞來說，把料理作成菜脯蔥蛋，即便想挑食也沒得挑了所以只好一起吃下肚囉!! 孩子聰明...媽咪還要比她們更聰明才行呢此菜乃潮汕、福建、台灣三地特有的風味小吃，一點都不會吃膩就算是菜鳥小廚也能做出好味道，配飯 (粥)的菜脯蛋更是人間美味啊～  Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/41386223Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

中式早餐的新選擇， 清爽酥脆又營養。#蛋料理

#金廚23古早味的菜脯蛋，就是要用豬油來煎，才會好吃且香氣足；但現代人比較不喜歡用豬油來料理，偶爾放縱一下，滿足口腹之慾也是不錯啦！😋

#控醣便當 花花老師食譜

#好料日記

一個人料理三餐最容易遇到的就是辛香料過期>"< 市場賣一把蔥,怎麼煮也煮不完,這時候便需要超級蔥花蛋來幫忙 ! 大量的青蔥搭配雞蛋, 煎成方形的形狀看起來很漂亮!訣竅提示1.超級蔥花蛋中蔥花比例很高，為了避免吃到沒熟的蔥花嗆味，木不子喜歡先薑蔥花炒過。2.炒過的蔥花香味甜味都很容易釋放出來。3.青蔥避免炒過頭或是炒焦影響色澤。食後感想濃郁的青蔥香味與雞蛋搭配在一起，即使單獨吃都很好吃！

＃金廚獎

#好料日記

簡單2樣食材讓美味蔬菜多了蛋香味連不愛蔬菜的孩子也能大口吃喔