Nasi Ayam Hainan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgayam kampung
  2. 4 batangsereh, iris besar
  3. 2 jempoljahe, iris tipis
  4. 4 lembardaun pandan, simpulkan
  5. 6 siungbawang putih, iris sedang
  6. Secukupnyagaram himalaya
  7. 1 cupBeras

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan ayam yg sudah dicuci bersih kurang lebih 15 menit sampai lemak ayam keluar. Tiriskan dan ganti air

  2. 2

    Masukan seluruh bahan kecuali beras. Masak ayam hingga empuk kira-kira 90 menit. Jika air menyusut tambahkan air

  3. 3

    Cuci bersih beras. Masak dengan air rebusan, takaran sama seperti air biasa

  4. 4

    Ayam boleh digoreng dulu sebentar. Tapi saya tidak menggoreng. Lalu sajikan dengan kuah terpisah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deye Dyandra
Deye Dyandra @cook_17374252
pada
kebanyakan masak dalam jumlah sedikit karena masih berdua sama suami hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa