Csirkemáj pörkölt
Soósné Rita @soosnerita
Gyors ebéd, vacsi 😉 tésztával és savanyúsággal tálaljuk, de készülhet hozzá rizs, burgonya is. #énkönyvem
Csirkemáj pörkölt
Gyors ebéd, vacsi 😉 tésztával és savanyúsággal tálaljuk, de készülhet hozzá rizs, burgonya is. #énkönyvem
Elkészítés
- 1
2 kg májat vásároltam, de mire megtisztítottam 1,5 kg lett.
- 2
A vöröshagymát felaprítjuk, zsíron feltesszük pirulni a fűszerekkel együtt, amikor sercegni kezd rászórjuk a piros paprikát és felöntjük 3 dl vízzel. Lesütjük és megismételjük 2x ezt a lépést.
- 3
Majd a tisztított májat beletesszük, jól elkeverjük. Az Ételízesítő ekkor kerül bele, vizet nem adunk hozzá! Amikor felforr kóstoljuk és ízesítjük, ha szükséges. Puhulásig főzzük. Nagy lángon főzöm, hogy a lé sűrűsödjön.
4 gyermekem van, elég változatos kedvencekkel, szeretek sütni - főzni... Ha hagyják 🤣😉 nem a legszebb a tálalás, elvégre csak egy szakács - cukrász képzés nélküli családanya vagyok 😉Nem nézem, hogy fent van-e, csak főzök a saját receptjeim szerint. A receptjeimben a legalapvetőbb lépéseket is leírom, mivel nem mindenki születik fakanállal a kezében, ahogy én is a nagymamáimtól, anyukámtól, magamtól és másoktól látva tanultam 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Hagymás csirkemáj Hagymás csirkemáj
Kedvencem 🤤 friss kenyérrel az igazi és csípős savanyúsággal, de készült már hozzá tészta, rizs, krumpli minden verzióban.
-
Bakonyi csirke Bakonyi csirke
Párolt rizs készült hozzá, de tésztával is tökéletes páros 😉 -
Paprikás krumpli virslivel Paprikás krumpli virslivel
Gyors meleg vacsi 😉 Kolbász is kerülhet bele plusszban, jelenleg csak virslivel készült 😉 #énkönyvem -
Zöldbabos csirke pörkölt tésztával (bone gulas) Zöldbabos csirke pörkölt tésztával (bone gulas)
Köretként főtt tészta készült hozzá, de rizzsel és sós főtt burgonyával is található 😉 -
Hagymás - májas - kacsavér pástétom Hagymás - májas - kacsavér pástétom
Hagymás vérnek indult, elnéztem a sorrendet, így ez lett belőle, 😉 fokhagymás pirítóssal isteni. 😉 -
Csirkenyak pörkölt kuktában Csirkenyak pörkölt kuktában
Kedvenc "rágcsám", de köret nélkül, csípősen egy jó film közben 😉 -
Csirkemell pörkölt hosszú lével főzelékhez Csirkemell pörkölt hosszú lével főzelékhez
Gyorsan elkészül 😉 főzelékhez kitűnő, mivel amíg a főzelék készül ez is megfő. 😉 -
-
Majoránnás csirkemáj, zúza, szívpörkölt Majoránnás csirkemáj, zúza, szívpörkölt
A család nagy kedvence. Van aki friss kenyérrel szereti enni, de bármely köret illik hozzá.
-
"Tésztás hús" (tejfölös sertéspörkölt tésztával) "Tésztás hús" (tejfölös sertéspörkölt tésztával)
Gyors, laktató tésztás étel 😉 2 napra elég. Trikolor tésztával készítem, így sokkal gusztább. 😉 #énkönyvem -
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11096608
Szöveges kommentek