Nasi Tim Ayam Kentang

7 orang berencana membuat resep ini
zefanya siregar
zefanya siregar @tzfanyas7

Maksud hati pengen ngabisin sisa paha ayam di rumah. Jadilah resep ini, semua kebagian lohh..#luaaaaarrbiaaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3paha ayam bagian bawah
  2. 1 btgdaun bawang, potong bagi 2
  3. 1/4 kgkentang, kupas, potong dadu 0,5cm
  4. 4sg bawang putih, cincang halus
  5. 1bawang bombay, potong kotak kecil
  6. 1 cmjahe, utuh
  7. 7 sdmsaus tiram
  8. 15 sdmkecap manis
  9. 4 sdtkecap asin
  10. 1 sdmsaus inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Paha ayam rebus pdalam 1,2lt air, masuka daun bawang+garam merica, rebus selama 45menit. Lalu tiriskan ayam dan suwir2 daging nya. Kaldu simpan jangan dibuang ya.

  2. 2

    Tumis bawang putih + baeang bombay + jahe sampai wangi, masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam merica gula + kentang. Tambah air 500ml masak sampai kentang empuk.

  3. 3

    Masukan ayam suwir, koreksi rasa.

  4. 4

    Susun kurleb 6sdm penuh ayam kentang dimangkuk kaca/stainless steel, lalu timpa pakai nasi smp 3/4 mangkuk penuh. Lalu tuang sisa kaldu rebusan ayam kurleb 150ml. Kukus mangkuk di kukusan kurleb 10-15menit. Sajikan dengan bawang goreng dan kuah kaldu ayam dgn taburan daun bawang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

zefanya siregar
zefanya siregar @tzfanyas7
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya