Nasi Tim Ayam
Karena anak2 saya suka sekali makan ayam jadi terkadang saya bingung mau bikin apa. Dulu pernah sekali buat nasi tim pake daging ayam cincang. Tapi kali ini saya coba lagi deh pake ayam fillet potong. Berhubung anak2 saya bomber2 jadi biar lebih puas makan ayamnya.
Nasi Tim Ayam
Karena anak2 saya suka sekali makan ayam jadi terkadang saya bingung mau bikin apa. Dulu pernah sekali buat nasi tim pake daging ayam cincang. Tapi kali ini saya coba lagi deh pake ayam fillet potong. Berhubung anak2 saya bomber2 jadi biar lebih puas makan ayamnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dada ayam fillet dipotong kotak kecil-kecil. Setelah itu masukkan bawang putih kemudian jahe ongseng sampai harum. Masukkan dada ayam fillet jadi satu di ongseng sampai warna agak berubah sedikit.
- 2
Masukkan air kaldu secukupnya jangan terlalu banyak. Kemudian tambahkan saos tiram, garam, gula, kecap asin dan kecap manis secukupnya sesuai dengan ayamnya. Aduk-aduk sampai meresap dan tunggu sampai mendidih. Setelah matang kita pindahkan ke mangkok untuk isian nasinya.
- 3
Panaskan minyak sedikit kemudian masukkan kembali bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci bersama air kaldu secukupnya. Tambahkan garam, gula dan saos tiram secukupnya. Lalu d ongseng sampai harum dan sampai air kaldu agak meresap. Matikan api.
- 4
Ambil mangkok kecil disini saya menggunakan mangkok stainless. Masukkan ayam yg sudah matang tadi kira-kira 2-3 sdm. Kemudian masukkan beras yang tadi sudah di ongseng. Setelah itu isi dengan air kaldu sisa sampai kira-kira 3/4 mangkok.
- 5
Siapkan kukusan tunggu sampai mendidih, masukkan dan taro mangkok diatas kukusan. Kukus hingga kira-kira 30 sampai 40 menit. Nasi tim siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar