Adalah minuman cincau gula aren yang populer mulai tahun 2022-an di Thailand dan mirip dengan es cincau kalo di Indonesia. Bedanya, jika di Indonesia aslinya menggunakan kuah santan, sedangkan di Thailand kuahnya dari susu. Sama-sama merupakan negara tropis, minuman berbahan grass jelly (cincau) ini sangat diminati karena sangat cocok diminum disaat cuaca sedang panas terik karena rasanya yang menyegarkan.
Simfoni 6 Unsur minuman ini terdiri dari 3 bahan utamanya adalah jelly cincau, susu dan gula aren. Hasil perpaduannya adalah rasa kenyal jelly cincau, manis dan creamy khas perpaduan gula aren dan susu. Warna kuah yang kecoklatan larusan gula berpadu dengan putih kuah susu dan hitam dari jelly cincau serta butiran-butiran selasih. Serta aroma khas cincau dan gula aren yang manis-manis pekat khas cincau.
Sekali membuat minuman ini, langsung menjadi favorit pasukan dirumah. Sudah pasti bakalan sering bikin ini, terutama mengingat cuaca Depok sekarang yang cenderung panas hampir tiap hari.

Hasil cooksnap resepnya Mba mommy Nawla Jeehan @Sundanese

#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#RasaSerumpun
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok