Tárkonyos szarvasraguleves
Bármilyen húshoz jól megy a tárkony, de legjobban a báránnyal és a vaddal harmonizál.
Tárkonyos szarvasraguleves
Bármilyen húshoz jól megy a tárkony, de legjobban a báránnyal és a vaddal harmonizál.
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
Vágd apróra a zöldségeket.
- 3
Futtasd meg az olajon a hagymát, dobd rá a fokhagymát és a fűszerpaprikát. Tedd rá a húst, kevergesd fehéredésig. Öntsd fel vízzel, (kb. 2, 5 liter) fűszerezd, főzd, amíg a hús megpuhul.
- 4
Ha puha a hús, és a zöldségeket kicsi kockákra vágtad, a gombán kívül minden mehet egyben a leveshez. Forrástól számítva főzd 5 percig.
- 5
Öt perc forrás után dobd hozzá a gombát és a tárkonyt. Sem a friss, sem a szárított tárkony nem tudja azt a zamatot megadni, amit az ecetes vízben eltett tárkony tud. Persze jó a szárított is, venni csak ezt lehet.
- 6
Higítsd a tejfölt forró vízzel, keverd simára a liszttel, öntsd a leveshez. Forrald még kis lángon 5 percig. Ízesítsd ízlésed szerint ecettel vagy citromlével.
- 7
Jó étvágyat hozzá.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Hanságmenti tárkonyos szarvas csorba Hanságmenti tárkonyos szarvas csorba
Munkaigényes leves, ám az élmény és az elismerés kárpótol.... Itt nagy mennyiségben készült ( 8 liter ) ezért a hozzávalókat mindenki saját igényei szerint adagolja. Ugyan kuktában készült, de csak az űrtartalom miatt. Lezáratlanul !
-
Zöldséges krumplileves ecetes tárkonnyal Zöldséges krumplileves ecetes tárkonnyal
Készülhet szárított tárkony + ecettel is, de ez nem adja ugyanazt az ízt - aromát. -
Tárkonyos bárány raguleves Tárkonyos bárány raguleves
Egy kis újdonság. 🙂 Először csináltuk és ízlett mindenkinek. A bárányhúsnak van egy kis intenzívebb illata, ha ezt valaki nem szereti, másfajta húsból is elkészítheti.
-
Finom(abb) főzelék 😊 Finom(abb) főzelék 😊
A klasszikus finom főzeléket senki sem szereti nálunk. Ezt viszont igen. -
Tárkonyos bárány ragu leves Tárkonyos bárány ragu leves
Egy ízletes leves,a vasárnapi menü sorhoz. -
Tárkonyos - "füstös" Vad - ászleves Tárkonyos - "füstös" Vad - ászleves
Ez a leves egy tömény ízkavalkád . Bátran - bárkinek - bárhol - bármikor... -
Tárkonyos csirkeraguleves Tárkonyos csirkeraguleves
Nagyszerű ízvilág...csirkehús, zöldségek és tárkony. Igazi családi kedvenc.🥕🥣 #golden2 #énkönyvem
-
Tárkonyos "erdészragu" leves Tárkonyos "erdészragu" leves
Egy nagyon jó leves lett , az " erdészragu-m " mintájára. A háromféle formában jelen lévő gomba , és az ecetes tárkony igazi ízbomba a levesben. -
Tárkonyos zöldborsóleves kuszkusszal (vegán) Tárkonyos zöldborsóleves kuszkusszal (vegán)
A zöldborsó leves számomra minden évszakban nagy klasszikus! Többféle fűszerezéssel kipróbáltam már, de a tárkony olyan jól illik hozzá, hogy leggyakrabban így készítem!Igény és idény szerint még másféle zöldségek is kerülhetnek bele!Ebből minimum egy nagy tányérral szoktam fogyasztani de van, hogy kettővel is!
-
Tárkonyos 🐔 pipimell leves Tárkonyos 🐔 pipimell leves
Nálunk ez a leves az egyik legjobban kedvelt. Mindig szívesen készítem. Nagyon szeretjük a tárkony illatát és ízét is. 😊
-
Tárkonyos zöldségleves Tárkonyos zöldségleves
Nagyon nagy kedvencünk ez a tartalmas, ízletes, színes leves. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek