شارك

المكوّنات

  1. الكفتة:
  2. 0.5 كيلولحم مفروم ناعم
  3. ضمةبقدونس مفروم ناعم
  4. 2بصل مفروم ناعم
  5. ملعقتينزيت زيتون
  6. ملعقة دبس رمان
  7. بهارات
  8. (كمون.
  9. ملح.
  10. فلفل.
  11. رشة قرفة.
  12. كزبرة مطحونة)
  13. صوص الطحينة:
  14. 3/4 الكوبطحينية
  15. 1/2 كوبزبادي
  16. عصير ليمونة
  17. ملعقة واحدةخل
  18. ملعقتين كبارنشا
  19. فصثوم
  20. ملعقة صغيرةملح
  21. 1/4 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    الكفتة: نمزج جميع مكوناتها المذكورة جيداً حتى تصبح متماسكة ونشكلها كرات ثم نقليها بالزيت النباتي او نشويها بالفرن حسب الرغبة وبعد ان تتحمر نصفها في صينية بايركس

  2. 2

    صوص الطحينية: نهرس فص الثوم مع الملح ثم نضيف باقي مكوناته ونخلطها جيداً بالخلاط حتى يتشكل لدينا صوص متجانس وكثيف

  3. 3

    نضع الصوص فوق كرات الكفتة وندخلها الفرن من ربع الى ثلث ساعة

  4. 4

    نحمر الصينية من فوق ونزينها حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Manar Mohammad
Manar Mohammad @cook_19394862
نُشرت في
الاردن

التعليقات

💖Soso💖
💖Soso💖 @cook_14664721
تسلم ايدك والف صحة وهنا على قلبك يا رب ماشاء الله روووعة 👌 👍 💐 💐 💐