Kebetulan saya pernah ke Bali langsung suka sama sambal matah dan nyoba bikin di rumah hasilnya suami suka dan sering request sambal matah ini. Cocok sama nasi hangat atau pakai suwir ayam mantap pokonya 👍

Karena lagi homesick banget dengan masakan bali jd buat sambal ini utk buka puasa. Dimakan dengan nasi hangat dan ayam suwir saja sudah enak. Seharusnya pakai minyak kelapa khas bali dan limo tp apa daya diTurki engga ada yg begituan jadilah sambel bawang alakadarnya. Btw bawang shallot ini sisaan bawa dr indo. Bawang merah dsni besar" engga terlalu enak kalo dbuat sambal matah. Cabenya juga bawa dari indo karena cabe dsni ga ada yg pedes :')#MudikOnline

Sebenarnya lidah saya terasa aneh ketika makan sambal ini. Krn ini mengunyah bawang merah, bawang putih, sereh, ditambah wangi daun jeruk dan perasan air jeruk nipis. Kalau mengunyah cabe sdh pernah. Rasanya pedas. Lebih nikmat lg minyak panas yg digunakan bekas menggoreng daging ayam. Sumber: bunda amanda ummu zafira.

Udah lama banget pengen tulis ini resep cuma selalu lupa. Sekalian lagi kangen sambal matah jadi dimanfaatin aja mumpung inget, terus ada #bancakanonlinebarengcookpad Hihi.. Btw, buat sambal matah ini ga ribet lho, semua bahan cuma diiris-iris dan bahan mentah. Praktis dan cocok buat semua lauk. Pas banget buat acara bancakan ini. Yum! Bonusnya #ebook ya mamah#PejuangGoldenApron3#Week8#CPBali_JaenSajan

sambal khas bali, cocok dimakan bersama ikan bakar. rasanya gurih pedas asam campur jadi satu. buat pecinta sambal wajib cobain sambal satu ini.

Cocok untuk dijadikan sambal sambil menyantap ikan bakar.

Bikin sambal yang simple-simple aja kebetulan juga lagi kangen dengan Bali, bikin deh sambalnya yang udah fenomena mendunia hehe

Awalnya agak ragu, rasanya gimana yaa serba mentah.. Ternyata enak jugaa... Menurutku sambal matah khas bali ini termasuk sehat banget.. Karena pakai minyak kelapa, dan serba mentah. Buat nya yang agak ribet itu, saat potong² bahan harus tipis². Tapi top, enak.. 👍.Resep dari mbak @anya pradnyaparamita

Source @Erlyn_DapurMomsKINext kita Bali ke Bali lagi masih ada pr yang blom dikerjakanUntuk sambal matah ini opsional ya untuk jumlah cabe,bawang,sereh dan daun jeruknya yang suka pedas bisa lebih banyak cabainya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#week41#Sambalmatah

Sambal Matah Khas Bali disantap dengan ikan Peda atau tumisan

Bikin sambal tanpa di uleg