Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan
Resep Nasi Ayam Hainan ini kelihatannya sulit tetapi sebenarnya sangat mudah dan bumbunya pun sederhana tetapi rasanya sangat disukai anak-anak saya. Resep ini biasanya jadi resep special weekend kami.
Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan
-
Claudine Arya Krishnan“😬😬” -
Claudine Arya Krishnan“Makasi resepnyaa” -
Sushanty Endah“Recook... makasihh resepnyaa... mohon maaf di makan sendiri jauh pasar dan ga keburu goreng garlic buat taburan... ga ada pakcoy rebus jugaakk hehhe... tapi enak kok pertama coba dan habis😁😉” -
Erna Tandri“Terima kasih resepnya.... Enak👍” -
Sara AzzahraMembuat resep ini -
Meycen Alex“Terimakasih resepnya😍😍”
Resep Nasi Ayam Hainan ini kelihatannya sulit tetapi sebenarnya sangat mudah dan bumbunya pun sederhana tetapi rasanya sangat disukai anak-anak saya. Resep ini biasanya jadi resep special weekend kami.
Cara Membuat
- 1
Ayam: cuci bersih ayam, baluri garam dan perasan jeruk, sisihkan.
Rebus air di panci yang cukup untuk merebus ayam.
Bilas ayam, masukan irisan daun bawang, jahe dan garam ke dalam dada ayam. Masukan ke air yang sudah mendidih, rebus selama 30 menit (atau sampai lunak). Setelah matang, diamkan 5 menit, setelah itu angkat dan rendam ke dalam air es selama 5 menit, setelah itu masuksan lagi ke dalam air rebusan selama 5 menit, lalu rendam ke air dingin selama 5 menit lalu tiriskan dan potong-potong
- 2
Saus Siraman Ayam. Tumis jahe, tambahkan soya sauce, saos tiram dan mintak zaitun. Tambahkan kaldu dan maizena.
2. Siram saus ke potongan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun bawang - 3
Nasi: Tumis mentega, bawang putih, garam dan jahe sampai harum. Tambahkan minyak zaitun, soya sauce, pandan, beras dan kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata lalu masak di rice cooker (sesuaikan jumlah air)
Resep Serupa
-
Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan Hainan Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan
Ditantang pacar untuk buat Nasi Ayam karena beliau suka sekali dengan nasi ayam.
-
Hainanese Chicken rice / nasi ayam hainan Hainanese Chicken rice / nasi ayam hainan
Makanan sederhana favorite saat masih tinggal di Singapura dan bikinnya mudah
-
Hainanese Chicken Rice aka Nasi Ayam Hainan Hainanese Chicken Rice aka Nasi Ayam Hainan
Nasi#ayam#hainan
-
Hainanese chicken rice / Nasi Ayam Hainanese chicken rice / Nasi Ayam
Kangen Masakan Ala ala singapore
-
Hainan Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan) Hainan Chicken Rice(Nasi Ayam Hainan)
Ternyata mudah aja bikinnya 😄.. ga pake ngulek bumbu, cuma di geprek n iris aja 👍.. lauk pelengkap disini saya pakai ayam panggang simple, bisa juga dengan ayam tim / kukus ☺️
-
Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)
Udah sering masak makanan ini,tapi belum pernah masukin Cookpad karena keburu males 😅 Masaknya si gampang tapi ribetnya lumayan, tapi hasil akhirnya luar biasa, sampe suami nambah2 terus 👍🏻Resep ini turut meramaikan #PekanPosbar dengan tema replikasi menu resto..Kangen banget travelling ke SG di mana di stiap sudut kota pasti ada yang jual chicken rice drai hawker pinggir jalan sampe restoran mewah ❤ Smoga pandemi segera selesai 🙏🏻 Terakhir ke SG waktu babymoon hamil anak pertama...Sekarang hamil kedua boro2 babymoon, kluar rumah aja ga berani 😅#PekanPosbar
-
Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan)
Bismillah..Hasil masak kilat kemarin sore nih. Total waktu masaknya hanya satu jam. Tidak ada foto step by step karena pakai bahan seadanya dan keburu dikejar waktu magrib. Tapi karena baru pertama kali bikin nasi hainan dan rasanya enak banget, akhirnya didokumentasikan lah resepnya di sini. Supaya nanti kalau mau bikin tinggal tengok sini lagi. Alhamdulillah bermanfaat banget Cookpad nih, sukaa akutuh ♥️
-
Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan
Waktu itu lagi nyusun menu semingguan full chinese food. Ini salah satunya 😋
-
Hainanese chicken rice / Nasi hainan Hainanese chicken rice / Nasi hainan
Udah lama ga posting euyLg cravings asian food, gabisa bgt makan western food ,kepengen makan ini udah lama ,dibelanda delivery2 lumayan mahalnya seporsi bisa masak buat 4 org yowes nguprek dapur walaupun mual mager masak tak apa tetep hajar drpd ga makan...Resep recook dr mbak nila iswahyudi dengan beberapa bahan dan cara yg saya sesuaikan dengan keadaan disini heehehe
-
Nasi Ayam Hainan (Hainan Chicken Rice) Nasi Ayam Hainan (Hainan Chicken Rice)
Hainan chicken rice ini makanan yg sangaat populer di Singapura. Bikinnya gampang banget, rasanya juga enaak.. Bikin kedua kalinya, anak balita saya suka sekali sama menu makanan ini.. Nasi hainan ini biasa disandingkan dg ayam rebus atau ayam kungpau yg pernah saya posting sebelumnya.. Resepnya ku dapat dari Buku Ci Xander’s Kitchen yg antigagal ituu🥰🥰🥰... makasi ya Ci bikin urusan dapur saya menjadi serba mudah😍 Yuk mom bikin sendiri daripada belik.. hehe
-
Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan)
Sayangnya gak punya kecap asin, jadinya makan pake Boncabe 😅, harusnya pake kecap asin yg dicampur cabe rawit..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)